V kocke
- Na pečenie a cesto vyberte planetárny robot, na krájanie a strúhanie multifunkčný a na hotové jedlá varný.
- Na kysnuté cesto sa hodí príkon zhruba od 600 do 800 W, rozhoduje však aj konštrukcia motora a prevodov.
- Misa s objemom 4,5 až 5,5 litra zvyčajne postačí rodine, pre dvoch ľudí stačí menšia.
- Pri pravidelnom pečení oceníte nerezovú misu a diely, ktoré môžete dať do umývačky riadu.
Začneme typom prístroja, pretože ten určí, čo všetko v kuchyni pripravíte.
Čo v článku nájdete:
Aké typy kuchynských robotov existujú
Kuchynský robot je stolový prístroj s motorom, ktorý za vás šľahá, miesi, mieša alebo krája. Medzi kuchynskými robotmi nájdete tri druhy podľa toho, čo od prístroja čakáte. Planetárny robot má pevnú misu a metlu, ktorá obieha po dráhe podobnej pohybu planéty okolo Slnka a zároveň sa otáča, takže zachytí celý obsah. Multifunkčný model nesie nádobu s nožom a výmennými kotúčmi na krájanie, strúhanie a sekanie. Varný robot navyše ohrieva a varí priamo v nádobe.
| Typ | Čo vie najlepšie | Typická misa | Kam sa hodí |
|---|---|---|---|
| Planetárny | miesenie cesta, šľahanie bielkov a šľahačky | 3 až 7 l | pečenie, vianočné koláčiky, kysnuté cesto |
| Multifunkčný | krájanie, strúhanie, sekanie, miešanie | 1,5 až 4 l | každodenné varenie, zelenina, šaláty |
| Varný | varenie, dusenie, miešanie za tepla | 2 až 3 l | polievky, rizotá, rýchle obedy |
Orientačné hodnoty, konkrétne modely sa líšia.
Kuchynské roboty do vašej kuchyne
Klarstein Bella Pico 2G, kuchynský robot, 1300 W, 1,7 PS, 6 stupňov, 5 l
Kovový, s funkciou miesenia cesta, s funkciou šľahania
Skladom
Klarstein Lucia, kuchynský robot, mixér, mlynček na mäso, 1800 W
S funkciou mletia mäsa, kovový, s funkciou miesenia cesta
Skladom
Kuchynský robot Niceboy ION Savory
S funkciou mletia mäsa, kovový, s funkciou miesenia cesta
SkladomDoprava zadarmo
Klarstein Bella Evo kuchynský robot | Planetárny miešací systém | 3 miešacie nadstavce | 1500 W | 5 l
Kovový, s funkciou miesenia cesta, s funkciou šľahania
Skladom
Klarstein Bella, kuchynský robot, 1800 W, 2,7 PS, 5 l
S funkciou miesenia cesta, s planetárnym systémom miešania
Skladom
Kuchynský robot Eldom WRK 1200, biely
Kovový, s funkciou šľahania, s funkciou mixovania
Dostupné v 2 e-shopoch
Pripravené na odoslanieDoprava zadarmo
Klarstein Bella Evo kuchynský robot | Planetárny miešací systém | 3 miešacie nadstavce | 1500 W | 5 l
Kovový, s funkciou miesenia cesta, s funkciou šľahania
SkladomVýkon a motor
Príkon planetárnych robotov sa pohybuje zhruba medzi 250 a 1 500 W. Na šľahačku a piškótu stačí menej, kysnuté cesto však motor zaťaží najviac. Pre neho sa hodí príkon zhruba od 600 do 800 W, lenže samotné číslo príkonu nepovie všetko. Účinný motor s dobrými prevodmi zvládne viac než silnejší stroj s hrubšou konštrukciou.
Pri miesení záleží aj na prevodoch: kovové vydržia dlhšie, plastové sa u lacných modelov môžu opotrebovať. Pýtajte sa preto na materiál prevodovky, na záruku na motor a na množstvo múky, ktoré výrobca na cesto odporúča.
Dobrý robot rozbieha otáčky pozvoľna, takže múka nevyletí z misy. Pulzné tlačidlo sa hodí pri sekaní orechov, ľad drvte len vtedy, keď to návod výslovne dovoľuje.
Aký objem misy zvoliť
Objem misy sa udáva v litroch, lenže použiteľný je len zlomok. Cesto potrebuje priestor, aby mohlo vykysnúť, a šľahačka sa pri šľahaní zväčšuje. Misa s objemom 4,5 až 5 litrov zvyčajne zvládne cesto z jedného kilogramu múky, pri kysnutom ceste však dávku vždy overte v údajoch výrobcu.
| Domácnosť | Misa planetárneho robota | Multifunkčný robot |
|---|---|---|
| Jedna až dve osoby | 3 až 4,5 l | 1,5 až 2 l |
| Tri až štyri osoby | 4,5 až 5,5 l | 2 až 3 l |
| Päť osôb a viac, veľké pečenie | 5,5 až 7 l | 3 až 4 l |
Orientačné odporúčanie podľa veľkosti domácnosti.
Najväčšiu misu nekupujte automaticky. Z malého množstva bielkov v obrovskej mise sa pena šľahá horšie, pretože metla na ne nedosiahne. Ak pečiete len na Vianoce, vystačíte si so strednou veľkosťou. Dôležitejšie než litre býva to, čo nájdete v balení.
Príslušenstvo, ktoré sa hodí
V základe dostanete tri kúsky: drôtenú metlu na šľahanie, hák na miesenie cesta a plochú miešaciu lopatku na hustejšie zmesi. K nim patrí ochranný kryt proti rozstrekovaniu s otvorom na sypanie surovín.
Ďalšie nadstavce sa zapájajú do pohonu na hlave prístroja a často sa dokupujú zvlášť:
- Mlynček na mäso rozmelie aj plnky na domáce klobásy.
- Strúhadlo a krájač sa hodia na zeleninu, syr a zemiaky.
- Mixér s nádobou pripraví polievky a smoothie.
- Valce na cestoviny nahradia ručný stroj, ale používate ich hlavne cez víkend.
Vyberajte preto podľa toho, čo skutočne využijete. Základná trojica stačí na väčšinu pečenia, ostatné nadstavce často zostanú v škatuli. Opýtajte sa na obsah balenia a na cenu nadstavcov.
Varný robot alebo klasický
Robot, ktorý varí sám, ohrieva, mieša a stráži čas podľa programu, suroviny však do nádoby vkladáte vy. V nádobe varného robota nájdete ohrev a zvyčajne aj váhu. Ohrieva zhruba na 120 až 130 °C a podľa programu varí, dusí alebo mieša. Ocení ho ten, kto chce uvariť hotové jedlo jedným stlačením, napríklad polievku alebo rizoto.
Klady
- Jeden prístroj nahradí hrniec, mixér aj váhu.
- Programy vás prevedú receptom krok za krokom.
- Miešanie za tepla stráži prístroj, takže sa jedlo prihára menej.
Zápory
- Cena býva výrazne vyššia než pri planetárnom robote.
- Nádoba je menšia, takže veľké dávky varíte postupne.
- Na ťažké kysnuté cesto sa hodí horšie než špecializovaný miesič.
Kto pečie predovšetkým sladké a kysnuté veci, vyberie planetárny robot. Varný model sa oplatí ľuďom, ktorí varia každý deň.
Nerez, plast alebo sklo
Misa môže byť z nerezu, skla alebo plastu. Nerez je odolný, ľahko sa umýva a zvyčajne ho môžete dať do umývačky riadu, ale je nepriehľadný a nevidíte, čo sa vnútri deje. Sklo ukáže stav cesta, váži viac a pri páde sa rozbije. Plast je najľahší, lenže sa časom škriabe a farbí od omáčok.
Pri planetárnych robotoch voľte radšej nerez. Pri multifunkčných býva nádoba z pevného plastu, ktorý znesie aj prácu s nožom. Zaujímajte sa aj o hák: ak je z hliníka, v umývačke často potmavne, takže si v návode overte, ako ho umyť. Rovnako postupujte pri ostatných nadstavcoch, pretože pri každom sa umývanie môže líšiť. Telo prístroja stačí poutierať vlhkou handrou, nikdy ho neponárajte do vody.
Hlučnosť, rýchlosti a programy
Robot bude počuť. Ak výrobca hlučnosť uvádza, pohybuje sa okolo 60 až 80 dB a najhlasnejšie prístroj beží pri miesení a sekaní. Ak bývate v malom byte s otvorenou kuchyňou, pozrite sa na údaj v dB v parametroch.
Počet rýchlostí je menej dôležitý, než vyzerá. Šesť až osem stupňov vám v praxi stačí, hlavne aby najnižší bol naozaj pomalý a najvyšší nebol zbytočne hlučný. Automatické programy a aplikácie do telefónu pridávajú hlavne cenu, oplatí sa časovač a pozvoľný rozbeh.
Koľko miesta robot zaberie
Planetárny prístroj patrí k ťažším, váži zhruba 4 až 12 kg, multifunkčný menej. Najlepšie sa mu darí na linke, pretože ho nechcete zakaždým dvíhať. Ak ho schováte do skrinky, počítajte s tým, že každé použitie začne naťahovaním sa s ťažkým kusom.
Modely s výklopnou hlavou potrebujú nad sebou zhruba 45 až 50 cm voľného miesta, presnú hodnotu nájdete v parametroch. Zmerajte výšku aj hĺbku a nechajte okolo prístroja niekoľko centimetrov na vetranie motora. Pri občasnom pečení zvážte menší model, ktorý sa zmestí do spodnej skrinky.
Kedy vám stačí ručný šľahač
Na bielky, šľahačku a ľahké cesto úplne stačí ručný šľahač alebo mixér, ktorý sa zmestí do zásuvky. Tuhé cesto ručný šľahač nezvládne, robot s hákom ho však vymieša za vás.
Ako vybrať kuchynského robota krok za krokom
Skôr než si robot odnesiete domov, prejdite päť krokov.
Zvoľte typ
Podľa toho, čo robíte najčastejšie: pečiete, krájate, alebo varíte hotové jedlá.
Spočítajte objem
Pre dvoch ľudí stačí menšia misa, rodina s pečením ocení 4,5 až 5,5 litra.
Skontrolujte motor
Na kysnuté cesto sledujte príkon od 600 do 800 W a materiál prevodov.
Overte príslušenstvo
Zistite, čo je v balení, a dokúpte len to, čo skutočne použijete.
Zmerajte miesto
Počítajte s káblom, výklopnou hlavou a výškou skrinky nad linkou.
Hľadáte k robotu ďalších pomocníkov? Pozrite sa medzi kuchynské spotrebiče.
Spotrebiče do vašej kuchyne
Klarstein MultiChef 4, indukčné a plynové varná doska, 4 varné zóny, 2 plynové horáky, 2 indukčné varné dosky, FlexZone
Kombinovaná, variče, – 4 platničky
Skladom
Klarstein SteelPresso Slim Touch kávovar, portafilter, dotykový displej
Pákový, automatický, s peničom mlieka
Skladom
Klarstein PowerGlide indukčná varná doska | Moderná, kompaktná a výkonná | 2 varné zóny | 3500 W | 30 cm
Indukčná, – 2 platničky, dotyková
Skladom
Klarstein Verosteel vstavaná mikrovlnná rúra s grilom | 800 W gril | 700 W mikrovlnka | 60 cm
Vstavaná, multifunkčná
SkladomČasté otázky
Ako vybrať kuchynský robot?
Najprv zvoľte typ podľa toho, čo robíte najčastejšie: pečiete, krájate, alebo varíte. Potom sledujte príkon, objem misy, materiál a príslušenstvo, ktoré je v balení.
Aký kuchynský robot kúpiť?
Kto pečie a miesi cesto, kúpi planetárny robot. Na každodenné varenie a zeleninu sa hodí multifunkčný alebo varný model a kto pečie občas, vystačí si s menším planetárnym robotom alebo ručným šľahačom.
Čím sa líši planetárny a multifunkčný robot?
Planetárny robot šľahá, mieša a miesi pomocou metly, háku a miešacej lopatky, takže ho využijete pri pečení. Multifunkčný prístroj krája, strúha a seká nožom a kotúčmi, čo oceníte pri zelenine.
Aký príkon má mať kuchynský robot na cesto?
Na kysnuté cesto sa hodí príkon zhruba od 600 do 800 W a kvalitné prevody. Pri slabšom alebo hrubo konštruovanom stroji hrozí prehriatie pri miesení.
Koľko litrov má mať misa kuchynského robota?
Pre dvoch ľudí stačí misa okolo 3 až 4,5 litra, pre rodinu 4,5 až 5,5 litra. Do misy s objemom 4,5 až 5 litrov sa zvyčajne zmestí cesto z približne jedného kilogramu múky, dávku však overte u výrobcu.
Čo je varný robot?
Je to kuchynský robot s ohrevom v nádobe, ktorý podľa programu varí, dusí a mieša. Hodí sa na polievky a rizotá, ale na ťažké kysnuté cesto je slabší než planetárny robot.
Držíme palce, nech vám nový robot v kuchyni ušetrí veľa práce!
