Kapucínka

Najviac kvitne na plnom slnku. V horúcich letách jej môže prospieť ľahký polotieň v popoludňajších hodinách. Vďaka poliehavému rastu sa dá využiť aj ako pôdopokrývač na svahu, v skalke alebo ako popínavka na mriežke.

Polievajte striedmo. Kapucínka znáša sucho aj občasné zabudnutie, ale najlepšie kvitne pri rovnomernej vlhkosti. V júli a auguste polievajte viac. Vyhnite sa zamokreniu.

Najlepšie sa jej darí v chudobnejšej až priemernej, priepustnej pôde. Vhodná je hlinitá, piesčitá alebo štrkovitá pôda, ktorá je mierne vlhká, ale dobre odvodnená. Pôda bohatá na živiny podporuje rast listov na úkor kvetov.

Hnojte málo alebo vôbec. Prihnojovanie podporuje rast listov a znižuje kvitnutie.

Veľké semená sa sejú priamo na stanovište alebo pod sklo až po tom, ako pominie nebezpečenstvo mrazov. Predpestovanie pod sklom sa robí v apríli, vysievanie na záhon v máji. Mladé rastliny sa vysádzajú von v máji a júni, keď mrazy skončia.

V apríli, máji a októbri majte po ruke ochranu pred mrazom.

V oblastiach s mrazivými zimami sa kapucínka pestuje ako jednoročka. Mráz rastlinu zničí, preto na jeseň zbierajte semená a na jar ich opäť vysejte.

Kapucínka sa rozmnožuje semenom. Semená sú veľké a ľahko sa zbierajú. Rastlina sa ochotne vysieva sama a v niektorých teplých oblastiach sveta zdivela. Na Havaji a na ostrove Lord Howe je vedená ako invázna.

Zo škodcov sa môžu objaviť vošky, vlnatky, molice a húsenice mlynárika kapustového.

Bohato olistená rastlina s málo kvetmi: príčinou je zvyčajne priveľa dusíka alebo príliš bohatá pôda. Prestaňte hnojiť a pestujte rastlinu v chudobnejšej pôde na plnom slnku.

Lepkavé, zvinuté listy: ide o napadnutie voškami. Zmyte ich vodou alebo použite insekticídne mydlo.

Zčernené rastliny po studenej noci: ide o poškodenie mrazom. Sejte alebo vysádzajte až po poslednom mraze.

Jedlé sú listy, kvety, kvetné puky, plody aj semená. Chuť je pikantná, podobná potočnici. Kvety a listy sa pridávajú do šalátov a nakladané zelené plody sa používajú ako náhrada kaparov. Zbierať sa dá od júna do októbra.

Kvety sú vhodné aj na rez. Kapucínka láka motýle a opeľovače a je potravou pre húsenice niektorých motýľov, napríklad mlynárika kapustového.

Tradične sa v Južnej Amerike používala pre domnelé antibiotické vlastnosti a v Európe pri infekciách močových a pohlavných ciest.