Yzop

Yzop najlepšie rastie na plnom slnku. Zvládne aj ľahký polotieň, ak nie je vystavený páľave popoludňajšieho slnka. Vďaka voňavým kvetom ho vyhľadávajú včely a motýle a zver ho zvyčajne obchádza, pretože je odolný voči okusu jelenej zveri. Hodí sa na slnečné svahy, kde môže pomôcť proti erózii, aj na skalky.

Zalievajte striedmo. Zakorenené rastliny dobre znášajú sucho a mokrú pôdu nemajú rady. Vzdušná vlhkosť môže byť nízka, yzop si na ňu nekladie nároky.

Vyhovuje mu priepustná, výživná hlinitá pôda. Vystačí si však aj so suchou, piesočnatou alebo chudobnou kamenistou pôdou. Najlepšie sa mu darí v pôde s pH približne 6,5 až 8,0, teda neutrálnej až zásaditej. Dôležitá je dobrá drenáž. Ak ho pestujete v nádobe, presádzajte ho v apríli.

Na trvalé stanovisko ho vysádzajte v máji na slnečné a priepustné miesto. Siať môžete priamo vonku v marci a apríli. Na predpestovanie v interiéri siejte vo februári a v marci.

Yzop sa dá využiť ako nízky živý plot, na svahoch aj na skalke.

Strihajte v marci a apríli. Rastlina si tak udrží hustý tvar a stonky sa budú menej lámať. Bez pravidelného strihu zdrevnatie a rozpadne sa. Každých pár rokov je vhodné rastlinu obnoviť.

Yzop je mrazuvzdorný a vonku prezimuje bez problémov. Stonky nechajte cez zimu na rastline a zrežte ich až na jar. Obdobie pokoja trvá približne od novembra do februára.

Yzop sa množí semenami, stonkovými odrezkami alebo delením. Odrezky a delenie robte približne od apríla do júna. Keďže rastlina časom drevnatie a rýchlejšie sa vyčerpá, oplatí sa mať pripravenú mladú náhradu.

Drevnaté a vyťahané rastliny sú dôsledkom veku a nedostatočného strihu. Pomáha ročný jarný strih a obnova rastliny po niekoľkých rokoch.

Hnitie koreňov vzniká v ťažkej alebo mokrej pôde. Riešením je výsadba do priepustnej pôdy.

Listy a kvety zbierajte od júna do augusta. Jedlé sú obe časti. Dochucujú polievky, dusené jedlá a omáčky, používajte ich však v malom množstve. Z jeho oleja sa vyrába likér Chartreuse.

Tradične sa yzop používa ako antiseptikum, na uvoľnenie hlienu pri kašli a na podporu trávenia. Kvety sa hodia aj ako rezané kvety do vázy.