Eco-friendly záhrada: Ako pestovať, hnojiť a kompostovať ovocie a zeleninu?

Čo v článku nájdete:

• Hnojenie záhrady ekologicky

• Kompostovanie, domáce kompostovanie a vermikompost

• Ako správne vybrať vonkajšie osvetlenie

• Rozžiarte záhradu solárnymi dekoráciami
  

Organické, alebo prírodné hnoje, sú ekologické a niektoré si dokonca vyrobíte sami. 

Hnoj domácich zvierat

Zvierací trus je najlepšie pridať do pôdy ešte pred výsadzbou. Dajte si však pozor na to, že čerstvý hnoj môže rastliny zničiť. Je potrebné, aby sa v pôde uležal na 2-6 mesiacov.

Zelené hnojivo 

Ak potrebujete zlepšiť kvalitu pôdy, určite zvoľte zelené hnojivo. Niektoré rastliny potrebujú viac času na rast, iné menej. Tieto hnojivá sa využívajú najmä pre výživu ťažkých pôd počas jesene a pri jemných pôdach najmä na jar. 

Zelené hnojivo je ideálne vysievať v rôznych kombináciách rastlín, ktoré sa znášajú.

• Ľahké piesočné pôdy: ďatelina purpurová, vtáčia noha siata, vičenec, ľadenec, bôľhoj, hrach siaty roľný, lupína biela a žltá, komonica

• Stredné pôdy: vičenec, ľadenec, hrach siaty roľný, lupína biela, ďateliny, vika, hrach, sója, bôb, pohánka, repka, vtáčia noha siata, horčica 

• Ťažké pôdy: bôb konský, lucerna chmeľová, vika, hrach, ďatelina hybridná, horčica

Kompost 

O komposte na vás čaká celá kapitola, nakoľko kompost si môžete vyrobiť sami, čím zúžitkujete všetko organický odpad v domácnosti. 

Na čo si dať pri hnojení pozor

Hnojenie síce nie je náročný proces, no aj tu platí staré známe pravidlo “menej je niekedy viac”.

Dodržiavajte tieto zásady

1. Nemiešajte všetky hnojivá

2. Nepoužívajte často síranové a chloridové formy hnojív

3. Veľké dávky nie sú vhodné pre mladé porasty a korene

4. Prehnojením sa znižuje kvalita úrody

5. Ak máte veľkú záhradu, vždy si poznačte, ktoré záhony hnojíte

1. Dostatočné množstvo materiálu

Množstvo materiálu na výrobu kompostu závisí na tom, čo idete kompostovať:

• uhlíkaté – ťažšie rozložiteľné materiály, kusy by nemali byť väčšie ako palec

• drevo – piliny a hobliny

• stonky starších rastlín

• tvrdšie časti zeleniny

• slama

• kukuričné kôrovie 

• papier

• dusíkaté – mäkké šťavnaté materiály, nemusíte zmenšovať

• hnoj

• trus

• pokosená tráva

• biologický odpad z kuchyne

• zvyšky zo záhrady

Materiály upravte pučením, sekaním, lámaním, strihaním. Čím menšie budú jednotlivé časti, tým rýchlejšie vytvoríte hnojivo. 

2. Vyvážené kompostovanie

Pri založení kompostu je najdôležitejší správny pomer uhlíkatých a dusíkatých materiálov.

Mäkká teda dusíkaté materiály sa miešajú s uhlíkatými v pomere 1:1.

Dôležitejšie ako vrstvenie je práve správne namiešanie pomeru materiálov.

3. Nezabudnite na dostatok vzduchu 

Kompostovanie si vyžaduje dostatok kyslíka. Čím menšie kusy materiálov ste použili, tým menej priestoru na udržiavanie vzduchu kompost má. Nezabudnite teda na správnu štruktúru zmesi z menších a väčších častí.

Každý kompostér musí mať dostatok vetracích otvorov. 

Prúdeniu vzduchu pomôžete aj pravidelným prekopávaním, a to najmä ak:

• kompost zapácha,

• výrazne poklesne teplota kompostu

• teplota prudko narastie nad 70 °C

Čím viac vzduchu bude v kompostéri, tým menej budete musieť prekopávať. Okrem iného mechanické prekopávanie urýchľuje aj rozklad materiálu.

4. Zabezpečte správnu vlhkosť

Ak v kompostéri nie je dostatočne vlhko, celkový proces sa spomaľuje. Naopak pri nadmernej vlhkosti začne materiál hniť a niekedy môže aj skysnúť.

Množstvo vody je potrebné to stále kontrolovať a:

• dopĺňať vlhkosť poliatím

• alebo znižovať vlhkosť savým materiálom

Aká by mala byť ideálna vlhkosť v kompostéri?

Vezmite hrsť materiálu do ruky a stlačte. Medzi prstami by ste mali mať 3 či 4 kvapky tekutiny. Zmes by mala ostať pohromade. 

Vďaka kompostovaniu v domácnosti sa ekologicky zbavíte odpadu a ešte k tomu získate kvalitné hnojivo do záhrady. Ide o prirodzený proces, ktorý môžete ľudskou rukou dostatočne podporiť. 

Kompostovanie v záhrade 

Pýtate sa ako kompostovať v záhrade?

Pomôcky, ktoré potrebujete:

• miesto pre kompostér

• kompostér

• uhlíkatý materiál

• prekopávač

Pri výbere kompostéra sa rozhodujete najmä o veľkosti a materiály produktu.Väčšinou máte na výber drevené a plastové kompostéry. Drevený kompostér si ľahko vyrobíte aj sami, napr.: podľa tohto návodu: 

Čo sa týka veľkosti na 1m2 záhrady potrebujete 1 liter objemu kompostéra. 

Ku kompostéru by ste mali pohodlný prístup s fúrikom alebo nádobou, do ktorej v kuchyni zbierate biologický odpad. Zvoľte skôr polotieň a striešku, aby naň nepršalo.

Najdôležitejší je dobrý základ

Na dno kompostéra vložte aspoň 10 centimetrovú vrstvu materiálu s obsahom uhlíka:

• posekané konáre

• nahnité lístie

• slamu

Pri kompostovaní platí niekoľko pravidiel

4 základné pravidlá kompostovania sme popísali už vyššie, narýchlo si ich ale zhrňme:

1. dostatok materiálu

2. pomer dusíkatých a uhlíkatých materiály

3. dostatok vzduchu

4. správna vlhkosť

Domáci kompostér a dážďovky do kompostu 

Na výrobu domáceho kompostu môžete použiť dážďovky, ktoré z kuchynského odpadu vytvárajú hnojivo. Tým vytvoríte tzv. vermikompost. Okrem toho, že domáci kompost podporuje klíčenie a rast rastlín, dokáže zredukovať odpad až o 30%.

Čo potrebujete na výrobu vermikompostu:

• vhodnú nádobu

• pár stoviek dážďoviek

• čas na kŕmenie

• priestor odoberanie kompostu

Výhodu vermikompostu je, že nezapácha a ani o ňom nebudete vedieť.

Aký je rozdiel medzi kompostom a vermikompostom? 

Kompost je minerálne hnojivo, ktoré vzniká za účasti mikroorganizmov. 

Pri vermikompostovaní túto činnosť vykonávajú dážďovky a je vhodné aj do bytov. Okrem toho dážďovky prevzdušňujú pôdu, čím vám uľahčujú zavlažovanie kompostu. 

Dážďovky na domáci vermikompost

Na vermikopostovanie sa využívajú špeciálne pažravé a rýchlo sa množiace dážďovky hnojové a dážďovky kalifornské. 

Ich počet závisí na množstve odpadu, ktorý doma produkujete, na 250 g odpadu potrebujete 500 g dážďoviek. Za dobrých podmienok sa vám dážďovky množia. Nezabudnite ani na primeranú teplotu, ktorá je v tomto prípade 12 – 25 °C.

Vermikompostovanie je nenáročné na priestor. 

• ak máte záhradu po tepelnej fáze pustite dážďovky na kompostovisko

• do menších priestorov, bytov, balkónov zvoľte nádobu na vermikompost, ktorú si môžete sami vyrobiť z tmavej, svetlo nepriepustnej plastovej bedničky s poklopom

Veľkosť zvoľte podľa množstva odpadu = 20 cm2 na kilo odpadu. V stenách bedničky musia byť diery na prúdenie vzduchu a na dnes zasa otvory, cez ktoré odtečie prebytočná voda. Nezabudnite na hlbokú misu pod vermikompostér.

Najprv vytvorte drenážnu vrstvu z textílie, na ktorú dáte kamienky. Ďalej patrí na dno kompostéra tenká vrstva podstielky:

• pôdy

• kompostu

• rašeliny

• lístia, slamy, trávy

• hoblín, pilín

• kúsky navlhčeného kartónu z vajec

Aby sa dážďovkám ľahšie pohybovalo, materiál navlhčite. Umiestnite ich na dno a prikryte ich jemnou vrstvou podstielky tak, aby sa aklimazovali. 

Dážďovky kŕmte len zdravým odpadom bez hniloby, plesne a semien. Potrava musí byť biologická: 

• zbytky a šupky z ovocia a zeleniny

• čajové lístky

• škrupiny z vajca

• zbytky obilnín a cestovín

• zvädnuté kvety

• obaly z recyklovaného papiera

Do vermikompostéra nepatrí:

• nerozložiteľný materiál – sklo, plast, kov

• výkaly

• šupky z citrusov a cibule

• zbytky živočíšnych výrobkov: mäso, ryby, kosti

• mlieko a mliečne výrobky

Umiestnite mimo priameho slnka. Nesmie sa prehrievať ani vysušovať, či byť na mraze. Ideálne miesto je pivnica, garáž, chodba alebo balkón. 

Ako hnojivo odoberať

Kompost spoznáte podľa čiernej farby a vôni, ktorá sa podobá lesnej pôde. Týždeň pred tým, než odoberiete kompost, dážďovky nekŕmte, aby zaliezli nižšie. Vrstvu naberte hrabličkami a doplňte podstielkou.

Problémy s vermikompostovaním

Pleseň na bioodpade

Plesnivé časti stačí odstrániť a kompost poriadne prehrabať.

Nepríjemný zápach

Vysoká vlhkosť alebo veľa bioodpadu. Do kompostéra primiešajte suchý materiál, v druhom kŕmte menšími dávkami.

Dážďovky hynú

Kvôli zlej teplote, vlhkosti, pH, malému priestoru, nevhodnej strave..

Dážďovky lezú na povrch

Dážďovky nemajú rady svetlo. Svieťte na nich,až kým nezalezú.

Vínne mušky

Skontrolujte, či je kompostér naozaj dobre zatvorený.

Problémy pri kompostovaní

Málo kompostu

Kompost sa netvorí

• suchý materiál - pridajte dusíkatú časť kompostu

• malý prístup vzduchu - pridajte uhlíkatú časť kompostu

Kompost smrdí

• málo uhlíkatého materiálu

• pravidelné prevzdušenenie

Škodci - potkany

• pravidelná starostlivosť

• malé otvory - max. 1 cm

Jedným zo základných požiadaviek na spoľahlivú prevádzku vonkajšieho osvetlenia je zamedzenie prieniku vlhkosti do vnútorných častí osvetľovacieho telesa. Navyše také prevedenie i výrazne predĺži jeho životnosť. 

Preto sa na vonkajšie použitie nehodia interiérové svietidlá, ale špeciálne typy, ktoré sú zabezpečené proti vniknutiu prachu alebo cudzích telies a nevadí im ani extrémne výkyvy teplôt. 

Stupeň krytia je označený skratkou IP u každého svietidla. 

Čo jednotlivé hodnoty znamenajú, nájdete v nasledujúcom prehľade:

• IP 0X - Nechránené

• IP 1X - Zariadenie je chránené pred vniknutím pevných cudzích telies o priemere 50mm a väčších a pred dotykom chrbtom ruky.

• IP 2X - Zariadenie je chránené pred vniknutím pevných cudzích telies o priemere 12,5mm a väčších a pred dotykom prstom.

• IP 3X - Zariadenie je chránené pred vniknutím pevných cudzích telies o priemere 2,5 mm a väčších a pred dotykom nástrojom.

• IP 4X - Zariadenie je chránené pred vniknutím pevných cudzích telies o priemere 1mm a väčších a pred dotykom drôtom.

• IP 5X - Zariadenie je chránené pred prachom a pred dotykom drôtom.

• IP 6X - Zariadenie je prachotesné a je chránené pred dotykom drôtom.

Inštaláciu výkonnejších elektrických svietidiel by mal vykonávať odborník. U solárnych svietidiel a LED osvetlenia s meničom napätia si ale ľahko poradíte sami.

Pre rozsvecovanie a zhasínanie osvetlenia je možné ovládanie vyriešiť niekoľkými spôsobmi:

• manuálne vypínače pre jednotlivé svetlá alebo pre skupiny svetiel

• automatické rozsvietenie svetiel podľa čidiel reagujúcich na stmievanie vhodné pre dekoratívne osvetlenie exteriéru)

• rozsvietenie pomocou pohybových čidiel (vhodné pro vchody a vstupné dvere)

• naprogramované rozsvietenie a zhasnutie svetiel na čas na centrálnom ovládacom paneli

• kombinované ovládanie

3 otázky pre výber vonkajšieho osvetlenia

Výber vhodného vonkajšieho osvetlenia nepodceňujte. Prípadná výmena je finančne náročná, a preto je pri nákupe dôležité dodržať spomínané rady. Pred nákupom si položte tieto tri otázky:

1. Čo chcete osvetľovať?

2. Kde bude osvetlenie nainštalované?

3. Ako chcete osvetlenie ovládať?

Keď si dokážete na tieto otázky odpovedať, máte istotu, že vám bude osvetlenie dobre slúžiť. V prípade zložitejších inštalácií je vždy vhodné poradiť sa s odborníkmi.

Prečo by sa solárne energie nemala využívať aj na dekoratívne účely? 

Je predsa zadarmo a ak sa využije v solárnych dekoráciách, ušetríte tiež veľa peňazí. 

Okrem toho nie sú potrebné žiadne káble, a tak ich môžete na záhrade umiestniť absolútne kamkoľvek. A fungovať budú úplne zadarmo. Jediné, čo musíte vymyslieť je, kam dekoráciu umiestnite, aby mala dostatok žiarenia. Ale nebojte, čerpá, aj keď je slnko schované za mrakmi.

Nejde iba o dekorácie

Nemusíte si touto vychytávkou záhradu iba ozdobiť. Môže byť aj funkčná. Veľmi často sa vyrábajú solárne dekorácie, ktoré môžu úplne nahradiť akýkoľvek druh osvetlenia. Môžete ich tak využiť počas letnej grilovačky, narodeninovej oslavy alebo môžu slúžiť na osvetlenie príjazdovej cesty či vchodových dverí.

Z funkčného hľadiska možno vypichnúť práve svietidlá s veľkou svetelnosťou. Každé svietidlo obsahuje určitý počet LED diód, pričom záleží len na vás, aký veľký počet ich budete potrebovať, aby ste docielili požadovanej intenzity. 

LED diódy vám môžu poskytnúť až osem hodín nepretržitého svietenia a životnosť takmer jedenásť rokov. A keď si spočítate, že jedenásť rokov nebudete musieť do svietenia na záhrade investovať ani korunu, tak musíte uznať, že toto riešenie je jednoducho brilantné.

Aj keď by vás to možno prekvapilo, solárne svietidlá môžete schovať aj do klasických záhradných dekorácií. Respektíve, výrobcovia ich tam schovali za vás. Pokojne si tak môžete dať na záhradu obľúbeného trpaslíka, ktorý vám v noci posvieti. 

Takto upravené už existujú prakticky všetky motívy, napríklad aj koruhvičky, ktoré vám ukazujú sever. U tých máte hneď dvojitú výhodu - posvietia a ešte vám ukážu svetové strany.

Najštandardnejšie sú ale samozrejme svietidlá vo forme lampášov a lampičiek alebo dokonca svetelných reťazí. Tými bez problémov ožiarite celú terasu a môžete si užívať nekončiaci žúr.

Avšak, ak vás už klasické záhradné doplnky nudia, nájde sa aj niečo špeciálne pre naozaj náročných záhradkárov. Medzi luxusné solárne dekorácie na záhradu patria bezpochyby kaskádové alebo ozdobné fontánky. Tie vyzerajú naozaj honosne a jedinečne.

Záhradu tiež ozvláštnia napríklad svietiace kamene, ktoré môžete umiestniť na skalku alebo medzi kvety. Takže nech už máte radi jednoduchý dekor, luxus, alebo len potrebujete úsporný zdroj svetla, solárna energia je pre vás to pravé.