Hruška

Pyrus · Rosaceae

Tiež: hrušky

Hruška (rod Pyrus, ľudovo aj hrušky) je listnatý strom z čeľade ružovitých, pestovaný pre chutné plody aj pre jarný kvet. V našich podmienkach zimuje vonku bez problémov a najlepšie sa jej darí na slnku v hlbokej, úrodnej pôde.

Svetlo: Plné slnko
Zálievka: Stredná
Vlhkosť vzduchu: Stredná
Teplota: 15–25 °C, min. -25 °C
Náročnosť: Stredne náročná
Výška: 3–15 m

Starostlivosť počas roka

Kalendár pre podnebie: Kontinentálne.

Výsadba vonkuStrihanieRozmnožovanieHnojenieViac vodyKvitnutieZberOchrana pred mrazomObdobie pokoja

Kedy to robiťObdobie pokojaAktuálny mesiac

Ako hruška vyzerá

Hrušky sú malé až stredne veľké opadavé stromy, niektoré druhy sú skôr krovité alebo tŕnisté. Koruna je okrúhla až vzpriamená a strom dorastá zhruba od 3 do 15 m.

Listy sú jednoduché, striedavé, 2 až 12 cm dlhé, vajcovité až úzko kopijovité, lesklé zelené alebo strieborno ochlpené. Na jar, v apríli a máji, sa objavujú biele, občas ružovo alebo žlto zafarbené kvety s priemerom 2 až 4 cm, s piatimi korunnými lupeňmi a mnohými tyčinkami. Plodom je malvica: pri planých druhoch 1 až 4 cm, pri odrodách až 18 cm, od okrúhleho po typický hruškovitý tvar. Rod pochádza z miernej Eurázie, od Európy cez strednú Áziu až po Čínu a Japonsko, a z hôr severnej Afriky.

Pestovanie a starostlivosť

Stanovište

Hruška potrebuje plné slnko, pri slabšom osvetlení plodí slabo. Pestuje sa vonku v záhrade, na balkóne sa nehodí. Kvety lákajú opeľovače.

Polievanie

Nároky na vodu sú stredné. Pôda má byť mierne vlhká, ale priepustná. Viac vody strom potrebuje v júni, júli a auguste.

Pôda

Vyhovuje hlboká, úrodná, dobre odvodnená hlinitá pôda bohatá na humus, ktorá drží vlhkosť, no nezamokrí sa.

Hnojenie

Hnojí sa na jar, v marci a apríli.

Rez

Reže sa v zimných mesiacoch, v decembri, januári a februári. Rezom korunu formujete a presvetľujete, krížiace sa konáre odstráňte.

Výsadba

Sadiť sa dá od marca do novembra. Stromy s holými koreňmi sa sadia v období vegetačného pokoja. Väčšina odrôd potrebuje opeľovača, preto zvoľte aspoň dve zlučiteľné odrody.

Zimovanie

Hruška je mrazuvzdorná, znesie približne do -25 °C, čo bežné zimy u nás s rezervou zvládne. Vegetačný pokoj trvá od novembra do februára. V apríli treba počítať s rizikom mrazu a stromy v tom čase sledovať.

Rozmnožovanie

Rozmnožuje sa štepením alebo semenom. Ako vhodné obdobia sa uvádzajú január a august.

Choroby

Medzi typické choroby patria spála ružovitých (fire blight), chrastavitosť hrušky a hrdza hrušková.

Zber a využitie

Plody sa zbierajú v auguste, septembri a októbri. Jedia sa čerstvé, zavárané či sušené, spracúvajú sa na džús alebo kvasením na perry.