Pestrec mariánsky

Silybum marianum · Asteraceae

Tiež: ostropestrec mariánsky

Ostropestrec mariánsky, latinsky Silybum marianum, je nenáročný bodliak s nápadnými bielo žilnatými listami. Má rád plné slnko, teplo a chudobnejšiu pôdu. V našich podmienkach ho pestujte ako letničku vysiatu zo semena.

Svetlo: Plné slnko
Zálievka: Nízka
Vlhkosť vzduchu: Nízka
Teplota: 12–28 °C, min. -10 °C
Náročnosť: Nenáročná
Výška: 0,3–2 m

Starostlivosť počas roka

Kalendár pre podnebie: Kontinentálne.

VýsevRozmnožovanieKvitnutieZberObdobie pokoja

Kedy to robiťObdobie pokojaAktuálny mesiac

Ako ostropestrec mariánsky vyzerá

Ostropestrec mariánsky patrí do čeľade astrovitých (Asteraceae). Je to bylina, ktorá najprv vytvorí prízemnú ružicu listov a potom vyrastie do vzpriameného, kužeľovitého a ryhovaného stebla. Podľa stanovišťa dosahuje výšku približne 30 až 200 cm a šírku 40 až 160 cm.

Listy sú veľké, lesklé, zelené, podlhovasté až kopijovité, perovito laločnaté, s tŕnitým okrajom a mliečne bielymi žilkami. Merajú 15 až 60 cm. V lete sa objavujú tŕnisté úbory s priemerom 4 až 12 cm s červenofialovými kvietkami. Zrelé plody sú čierne nažky s dlhým bielym chocholom, ktorý ich roznáša vetrom, a so žltým prstencom pri báze. Rastlina má silný kôlový koreň.

Pôvodne rastie v oblasti Stredomoria a v značnej časti Európy až po strednú Áziu a Indiu, zasahuje aj do Etiópie. Prirodzene sa vyskytuje na slnečných, teplých, narušených miestach, ako sú okraje ciest, úhory, múry a pasienky. V Severnej Amerike, Austrálii, na Novom Zélande a inde sa správa ako invázny druh a burina, preto sa oplatí nenechať ho nekontrolovane vysievať.

Pestovanie a starostlivosť

Stanovište

Ostropestrec mariánsky potrebuje plné slnko a teplé, otvorené miesto. V tieni sa mu darí zle. Pri výbere miesta rátajte s jeho výškou aj šírkou a s tým, že listy sú tŕnisté, takže ho nesaďte ku chodníku, kde by sa o neho ľudia obtierali.

Polievanie

Rastlina znáša sucho veľmi dobre a nároky na vodu má nízke. Polievajte ju len počas dlhšie trvajúceho sucha, inak sa o ňu v lete nemusíte starať.

Pôda

Vyhovuje mu hlinitá, piesočnatá aj zásaditá pôda. Pôdna reakcia sa môže pohybovať zhruba od pH 5,5 do 7,6. Prirodzene rastie na narušenej, nie príliš bohatej pôde.

Hnojenie

Hnojenie zvyčajne nie je potrebné. Ak chcete zvýšiť úrodu semien, pomôže mierne základné hnojenie pred siatím.

Siatie a výsadba

Semená sejte do hĺbky 1 až 1,5 cm. Termíny siatia sú marec, apríl a september. Rastliny nechajte vo vzdialenosti asi 25 cm, v riadkoch od seba 40 až 75 cm.

Jesenná sejba je riskantnejšia, pretože rastlina nie je do našich zím dostatočne mrazuvzdorná (pozri nižšie). Bezpečnejšie je siať na jar.

Zimovanie

Ostropestrec mariánsky nie je v našich podmienkach mrazuvzdorný. Znesie mráz najviac okolo −10 °C, no bežné zimné minimá u nás dosahujú približne −20 °C. Nadzemná časť v zime odumiera a obdobie pokoja pripadá na január, február, november a december. Počítajte s ním preto ako s letničkou a každý rok ho vysievajte znova.

Rozmnožovanie

Rozmnožuje sa výlučne semenom. Najvhodnejší čas je marec a apríl. Semená s chocholom sa šíria vetrom, preto ich zbierajte včas, ak nechcete, aby sa rastlina rozšírila po okolí.

Zber a využitie

Kvitne v júni, júli a auguste a zbiera sa v júli a auguste. Rastlina je jedlá. Extrakt zo semien bohatý na silymarín sa tradične používa na podporu pečene. Kvety lákajú opeľovače, takže má v záhrade aj ďalší prínos.