Preskočiť navigáciu, prejsť na obsah
Preskočiť obsah, prejsť na pätu
Olivovník európsky so striebristými listami v kvetináčiFoto: Producer ( talk ), CC BY 2.5, Wikimedia Commons
Olivovník – 2Foto: Matson Collection, Public domain, Wikimedia Commons
Olivovník – 3Foto: Gerda Arendt, CC0, Wikimedia Commons
Olivovník – 4Foto: Giovanni Crupi, Public domain, Wikimedia Commons
Olivovník – 5Foto: Joao Paulo Q, CC BY 4.0, Wikimedia Commons
Olivovník – 6Foto: zebedeugalinha, CC BY 4.0, iNaturalist
Ovocné stromyOkrasné stromy

Olivovník

Olea europaea · Oleaceae

Tiež: olivovník európsky, oliva, olivovník strom, oliva európska

Olivovník európsky (Olea europaea), u nás známy aj ako oliva, je stále zelený strom so strieborným olistením a krivým kmeňom. V strednej Európe nie je dostatočne mrazuvzdorný, preto sa pestuje v kvetináči na balkóne a v zime sa chráni alebo presúva do interiéru. Zvyčajne je nenáročný, ak má dosť slnka a priepustnú zeminu.

Svetlo
Plné slnko
Zálievka
Nízka
Vlhkosť vzduchu
Nízka
Teplota
15–30 °C, min. -10 °C
Náročnosť
Nenáročná
Výška
6–9 m

Starostlivosť počas roka

Kalendár pre podnebie: Kontinentálne.

Výsev domaVýsadba vonkuPresádzanieStrihanieRozmnožovanieHnojenieViac vodyKvitnutieOchrana pred mrazomObdobie pokoja
Kedy to robiťObdobie pokojaAktuálny mesiac

Ako olivovník vyzerá

Olivovník je pomaly rastúci strom z čeľade Oleaceae. Má okrúhlu korunu na krivom, stočenom kmeni, ktorý s vekom pôsobí čoraz dramatickejšie. V ideálnych podmienkach dorastá do výšky 6 až 9 m a do šírky 4,5 až 7,5 m, v nádobe zostáva podstatne menší.

Listy sú kožovité, protistojné, eliptické až kopijovité, dlhé do 7 cm, zhora sivozelené a zospodu strieborné. V lete kvitne drobnými voňavými bielymi kvetmi v metlinách dlhých okolo 5 cm. Plodom je vajcovitá kôstkovica s jednou kôstkou, dlhá 3 až 4 cm, ktorá zo zelenej dozrieva do purpurovočiernej.

Pôvodne rastie v Stredomorí, v suchých krovinách a riedkych lesoch s horúcimi suchými letami a miernymi vlhkými zimami. V niektorých oblastiach so stredomorským podnebím sa dokáže šíriť invazívne.

Pestovanie a starostlivosť

Stanovište

Olivovník potrebuje plné slnko a teplé leto, vtedy rastie a plodí najlepšie. Na balkóne mu vyhraďte najslnečnejšie miesto.

Vonku ho v našom podnebí nenechávajte celoročne: znesie najviac okolo −10 °C, zatiaľ čo typické zimné minimum je −20 °C.

Polievanie

Zakorenený strom znáša sucho veľmi dobre. Mladé stromy alebo tie v nádobe polievajte striedmo a nechajte zeminu medzi zálievkami preschnúť.

Viac vody potrebuje v júni, júli a auguste.

Substrát a presádzanie

Olivovník má rád úrodnú, dobre odvodnenú pôdu. Znáša hlinitú, piesčitú aj štrkovitú zeminu a široké rozpätie pH, zhruba od 6,0 do 8,5. Do kvetináča sa hodí kamienkovitý, priepustný substrát.

Presádza sa v apríli.

Hnojenie

Hnojiť sa oplatí od apríla do júna, teda v období hlavného rastu.

Rez

Strom režte v marci a apríli. Ako bonsaj sa dá olivovník tvarovať aj dlhodobo.

Výsadba

Na trvalé miesto alebo na balkón ho vysádzajte v máji. Ak chcete zbierať plody, vysaďte dve odrody, aby sa navzájom opeľovali. Nesaďte ho nad dlažbu, pretože padajúce plody ju znečisťujú.

Zimovanie

Pred mrazom treba olivovník chrániť v januári až marci a v októbri až decembri. Obdobie pokoja trvá od novembra do februára.

Na kvitnutie potrebuje približne dva mesiace chladu s teplotami 4 až 10 °C. V chladnom podnebí ho preto chráňte alebo presuňte dovnútra, ideálne na chladné svetlé miesto.

Rozmnožovanie

Olivovník sa rozmnožuje semenom, stonkovými odrezkami alebo štepením. Semená sa vysievajú v interiéri v marci, odrezky sa odoberajú v júni a júli.

Plody a využitie

Plody sú jedlé, no surové sú horké. Jedia sa po nakladaní (spracovaní) a lisujú sa na olivový olej.

Pre vašu rastlinu

KvetináčeHrantíkyStojany na kvetyKanvice na zalievaniePestovanie rastlín
Viac
Keramický obal na kvetináč ø 19 cm Meda – House Nordic
-23 %
21,9 €28,4 €

Keramický obal na kvetináč ø 19 cm Meda – House Nordic

Keramický, izbový, malý

Skladom
Kvetináč LILY hnedá
16,95 €

Kvetináč LILY hnedá

Plastový, vonkajší, klasický

Skladom
Set 3ks béžovo-šedých kvetináčov Clay - Ø 55*39 cm
-15 %
242,59 €285,4 €

Set 3ks béžovo-šedých kvetináčov Clay - Ø 55*39 cm

Betónový, izbový, vonkajší

SkladomDoprava zadarmo
Kvetináč LILY antracit
16,95 €

Kvetináč LILY antracit

Plastový, vonkajší, stredne veľký

Skladom
Obal na kvety Peň s hríbami, 20 x 24 x 20 cm, betón
20,99 €

Obal na kvety Peň s hríbami, 20 x 24 x 20 cm, betón

24×20×20 cm, betónový, vonkajší

Na odoslanie o 4 týždne
LED Interiérová lampa na pestovanie rastlín LED/10W/5V 3200K
24,9 €

LED Interiérová lampa na pestovanie rastlín LED/10W/5V 3200K

Izbový, na bylinky, okrúhly

SkladomDoprava zadarmo
Vianočný kvetináč SEASONS GREETINGS 30 cm, čierna / zlatá
9 €

Vianočný kvetináč SEASONS GREETINGS 30 cm, čierna / zlatá

28,5×30×30 cm, izbový, kovový

SkladomDoprava zadarmo
Sivý cementový kvetináč Palmy - Ø 15*14 cm
-15 %
5,44 €6,4 €

Sivý cementový kvetináč Palmy - Ø 15*14 cm

Betónový, izbový, vonkajší

Skladom

Často kladené otázky

Zvládne olivovník zimu vonku na Slovensku?Nie, znáša najviac okolo −10 °C, kým typická zimná minimálna teplota je −20 °C. Preto ho pestujte v nádobe a v zime ho chráňte alebo presuňte dovnútra.
Ako často polievať olivovník?Striedmo, zeminu nechajte medzi zálievkami preschnúť. Viac vody potrebuje v júni až auguste.
Kedy olivovník rezať a presádzať?Rez sa robí v marci a apríli, presádzanie v apríli.
Prečo olivovník nekvitne?Na kvitnutie potrebuje približne dva mesiace chladu s teplotami 4 až 10 °C. Dôležité je aj plné slnko a teplé leto.
Potrebujem na plody dva stromy?Ak chcete zbierať plody, vysaďte dve odrody na vzájomné opeľovanie.
Dajú sa olivy zo stromu hneď jesť?Nie, surové plody sú horké. Jedia sa po nakladaní a používajú sa aj na olej.
Preskočiť pätu, prejsť na začiatok stránkyPrejsť na začiatok stránky