Šípka

Rosa canina · Rosaceae

Tiež: ruža šípová, šípová ruža

Šípka, ktorú poznáme aj ako ružu šípovú či šípovú ružu, je nenáročný opadavý ker, ktorý znesie mráz aj bežné záhradné pôdy. Hodí sa do živého plota, na okraj pozemku aj do prírodnej záhrady. Na jeseň ju ozdobia červenooranžové plody, šípky.

Svetlo: Plné slnko, Slnko až polotieň
Zálievka: Nízka
Vlhkosť vzduchu: Stredná
Teplota: 10–25 °C, min. -30 °C
Náročnosť: Nenáročná
Výška: 1–5 m

Starostlivosť počas roka

Kalendár pre podnebie: Kontinentálne.

VýsevVýsadba vonkuStrihanieRozmnožovanieHnojenieKvitnutieZberObdobie pokoja

Kedy to robiťObdobie pokojaAktuálny mesiac

Ako šípka vyzerá

Šípka (Rosa canina) patrí do čeľade Rosaceae a je to opadavý ker vysoký približne 1 až 5 m. Má klenuté, rozložité konáre s tŕňmi a môže sa vyšplhať aj do vyšších stromov.

Listy sú perovito zložené z 5 až 7 lístkov a po pomädlení príjemne voňajú. V júni a júli sa objavujú jednoduché päťlupienkové kvety široké 4 až 6 cm, bledoružové až sýtoružové alebo biele, sladko voňajúce. Z nich vyrastú oválne červenooranžové šípky dlhé 1,5 až 2 cm. Dozrievajú v septembri a októbri, na kere vydržia aj niekoľko mesiacov a postupne tmavnú.

V prírode rastie v živých plotoch, v krovinách, na okrajoch lesov, na lúkach a na neobrábaných miestach, na rôznych typoch pôdy. Je to nenáročná rastlina, vhodná aj pre začiatočníkov.

Pestovanie a starostlivosť

Stanovisko

Šípka najlepšie rastie na plnom slnku, no znesie aj ľahký polotieň, napríklad na okraji lesa. Keďže dorastá do výšky aj šírky a má tŕne, vyberte jej miesto mimo chodníkov a detských kútikov. Je medonosná a láka opeľovače, plody poslúžia vtákom a iným živočíchom a hustý tŕnitý porast poskytuje úkryt hniezdiacim vtákom.

Polievanie a vlhkosť

Šípka znáša sucho stredne dobre, preto v dlhších suchých obdobiach pomôže občasná zálievka, najmä pri mladých kríkoch. Najlepšie jej vyhovuje mierne vlhká a priepustná pôda. Na vlhkosť vzduchu je nenáročná, stačí bežná vonkajšia.

Pôda

Znesie väčšinu záhradných pôd, vrátane ťažkých hlinitých a vápenatých. Vhodné je pH približne od 5,5 do 8. Dôležité je, aby pôda bola vlhká, ale dobre odvodnená.

Hnojenie nie je nevyhnutné; ak ho chcete dopriať, vhodný termín je marec až apríl.

Sadenie

Kry s holými koreňmi sa sadia na jeseň alebo v zime, na slnečné miesto. Ako termíny sadenia sa uvádzajú marec, október a november. Silné tŕne robia zo šípky dobrú ochrannú živú hradbu, preto je obľúbená aj ako zábrana proti votrelcom.

Rez

Strihá sa na konci zimy, približne vo februári a marci. Odstraňujú sa staré a krížiace sa konáre. Ak šípku pestujete ako živý plot, zastrihnite ju po odkvitnutí.

Zimovanie

Šípka je úplne mrazuvzdorná, znesie približne -30 °C, preto nepotrebuje žiadnu ochranu. Obdobie pokoja trvá zhruba od novembra do februára.

Množenie

Šípku možno množiť semenami, stonkovými odrezkami, ohýbancami alebo štepením. Semená sa sejú v októbri a novembri. Množiť sa dá aj v júli, auguste a novembri.

Škodcovia a choroby

Môžu sa objaviť vošky, križiaky, roztoče, štítničky, húsenice, piliarka zvinovacia a hálkotvorné osy. Z chorôb sú to hrdza ruží, múčnatka, peronospóra a podpňovka.

Biely múčnatý povlak na listoch je múčnatka: zlepšite prevzdušnenie a napadnuté časti odstráňte. Oranžové pustuly na rubovej strane listov znamenajú hrdzu ruží, napadnuté listy odstráňte. Machovité chumáčiky na konároch sú hálky osy; sú zvyčajne neškodné a môžete ich odrezať.

Zber a využitie

Šípky sa zberajú v septembri až novembri. Používajú sa na sirup, džem a čaj a obsahujú veľa vitamínu C. Pred spracovaním treba odstrániť dráždivé chĺpky zo semien.

Tradične sa šípky používajú v ľudovom liečiteľstve ako zdroj vitamínu C. Koreň sa kedysi pokladal za liek na uhryznutie psom.