Nie je skladomKAISER - STOVKA, prenosná udiareň, nerez
178 €Cena vrátane DPH
Parametre
| ✅Typ: | Elektrické |
| ✅Materiál: | Nerez |
| ✅Prenosné: | Ano |
| ✅Hmotnosť mäsa: | 10-20kg |
| ✅Materiál: | Nerezové |
| ✅Výška udiarne: | 125cm |
| ✅Druh kúrenia: | Zásuvka na vykurovanie drevom |
| ✅Sezóna údenia: | Od jari do jesene |
| ✅Zameranie: | Domáce a záhradné |
| ✅Zameranie: | Rybárske |
Popis produktu
Udiareň "PRENOSNÁ STOVKA" na drevo vychádza z menšej "päťdesiatky" a ponúkne takmer dvojnásobný údenie priestor. Zmestí sa do nej 25 stredných rýb, 50 klobás alebo 15 kg mäsa. Udiareň je veľmi vhodná pre údenie dlhších rýb, napr. úhorov, šťúk atď. STOVKA má vynikajúci pomer medzi cenou a objemom údiaceho priestoru.
V ohnisku rozkúrení oheň z drobného tvrdého dreva alebo drevené uhlie a po vytvorení žeravého základu ohnisko vložíte priamo do udiarne. To posypávame vlhčené údenárskej hrubšie štiepkou pre správny vývin dymu. Prísun vzduchu sa riadi spodnou klapkou a únik dymu s udiarne môžete kontrolovať hornej klapkou, ktorá sa nachádza na hornej stene uprostred udiarne.
STOVKU na drevo môžete mať aj vo zvýhodnenej elektrické variante, ktorú nájdete TU a v ktorej možno tiež kúriť drevom (po vybratí vykurovacej špirály).
VERCAJK, ČO NÁJDETE V KRABICI:
1x univerzálna zásuvka na vyhriatie
1x rovný rošt
2x vlnkový rošt (na ryby)
5x háčik v tvaru S
5x háčik v tvare U
1x teplomer
1x odkvapová miska
500g hrubé bukové štiepky
ČO SA MÔŽE HODIŤ NAVYŠE:
výhrevná špirála (urobte si zo "stovky" elektrickú udiareň)
Generátor studenýho dymu - tradičné údenie pri nízky teplote. Nasypete piliny, zapálite a vydrží fajčiť 8-10 hodín.
Na podstavci udiareň dobre vynikne a navyše sa nemusíte ohýbať.
Ak ste lenivá vešať na háky alebo sa to ani veľmi vešať nedá, rošty navyše sa hodí
sieťovaný rošt (napr. na údenie syrov alebo krehkých rybích filetov)
Môj preverený čistič dá nerez zase ľahko do pucu bez strachu, že by udiarni ublížil.
Korenie na poriadny údenie. Základ sú bylinkový nálevy, korenené zmesi bez soli pre obalenie mäsa pred údením alebo epesní zmesi na klobásky.
TECHNICKÉ PARAMETRE:
materiál: nerez
kapacita potravín: až 15 kg
vonkajšie rozmery: 395 x 1100 x 275 mm
rozmery údenie komory: 395 x 950 x 270 mm
kapacita misky (cca 2-3hod. údenie): 100g drviny/štiepky
maximálna odporúčaná teplota: 110 °C
váha udiarne: 17 kg
Pozn.: Udiareň je vhodná iba do vonkajšieho prostredia a nemožno ju napojiť na externé dymovod.
