KAISER - TRIDSIATKA, rybárska udiareň, nerez

Rybárska TRIDSIATKA je ľahká a ľahko prenosná udiareň ideálna pre rybárov k vode, do kempu alebo aj domov na balkón (ak okoliu nevadí trochu voňavého dymu). Po rozložení je vysoká 90 centimetrov a je preto vhodná aj na údenie napríklad úhorov alebo dlhších párkov. Celonerezové prevedenie sľubuje dlhú životnosť a ľahkú údržbu. Nad ohniskom je umiestnený ochranný plech pre lepšie rozptýlenie dymu a tiež zabránenie kvapkaniu tuku priamo do žeravého ohniska. Na tento plech možno umiestniť aj hliníkovou misku, ktorú odporúčam vysypať pieskom pre odkvap tuku z mäsa alebo rýb. Ako a čím sa údi v TRIDSIATKE? V ohnisku rozkúrite pomocou hrubej štiepky z tvrdého dreva alebo použite drobné polená a vytvorte žhavý základ. Ten potom môžete pre väčší vývin dymu posypávať pilinami. Sila ťahu, resp. „komínový efekt“ sa riadi jednoducho povytiahnutím ohniska von z udiarne a teplotu postrážite teplomerom, ktorý je už súčasťou balenia. Do udiarne sa pohodlne zmestia približne 4 kg mäsa alebo 4 stredné ryby. Postup naloženia a údenia rýb nájdete tu: ÚDENIE RÝB Poctivá ručná výroba Tridsiatka vzniká ručným zatáčaním nerezového drôtu a rovného plechu. Aj falcovanie a lisovanie je tiež poctivá ručná práca. Vďaka tejto pôvodnej technológii vznikla udiareň, ktorá vydrží dlhé roky. Ako to už pri tradičných postupoch býva, všetky detaily nie sú tak dokonalé ako z výrobnej linky. Preto je potrebné počítať s tým, že lem nie je po obvode vždy rovnaký a občas pod ním možno nájsť drobné odreniny, ktoré vznikajú pri ručnom zatáčaní. Kvalite našich udiarní však veríme, a preto aj k TRIDSIATKE ponúkam záruku celých 5 rokov. ROZMERY: Ø 260 mm, výška 900 mm, po zložení 530 mm MATERIÁL: Nerez VÁHA: 5 kg VERCAJK, KTORÝ NÁJDETE V KRABICI: 500 g hrubej bukovej drviny na prvé údenie 1x zásuvka na kúrenie drevom 1x horné veko 1x rošt 1x držadlo na prenášanie 5x háčik v tvare S 5x háčik v tvare U 1x teplomer ČO BY SA MOHLO HODIŤ NAVYŠE: Bylinkové nálevy na mäso a ryby