
Takeshi Saji Btq R-2 Black Ručne kovaný japonský kuchynský nôž Bunka 17 cm
Japonský, na zeleninu a ovocie, nerezový
SkladomNajlepšia cena za posledných 30 dní: 843,92 €
Dostávajte upozornenia, keď cena tohto produktu klesne pod požadovanú cenu.
Nôž Bunka 17 cm Takeshi Saji BTQ R-2 Black Bunka je univerzálny kuchynský nôž , vďaka vysokému ostriu je nôž Bunka vhodný najmä na krájanie zeleniny alebo ovocia a trojuholníková oblasť hrotu je obzvlášť užitočná na detailnú prácu a rezanie rýb alebo mäsa. Technické údaje: Ostrie – jadro z práškovej ocele R-2 kované nehrdzavejúcou oceľou Rukoväť – modrá tyrkysová s oceľovým bolsterom s povrchovou úpravou do vysokého lesku Tvrdosť – 62-63 HRC Celková dĺžka – 30,3 cm Dĺžka čepele – 17,0 cm Šírka čepele – 5,1 cm Hrúbka čepele – 2,7 mm Spôsob ostrenia – obojstranný výbrus Hmotnosť – cca. 259 g Údržba Kuchynské nože z nehrdzavejúcej ocele sú jednoduchšie na údržbu v porovnaní s nožmi z nehrdzavejúcej (uhlíkovej) ocele. V chemickom zložení sa okrem železa a uhlíka nachádzajú aj ďalšie prvky (chróm a vanád), ktoré sú odolnejšie voči korózii a opotrebovaniu. Treba však mať na pamäti, že žiadny nôž nie je 100 % nehrdzavejúci, preto by ste ho nemali úplne zanedbávať. Po dokončení činnosti je potrebné ich umyť a potom utrieť do sucha. Pri skladovaní nožov z nehrdzavejúcej ocele v bloku je potrebné pamätať na to, aby ste ich vopred dôkladne vysušili, pretože uzavretá konštrukcia bloku neslúži na dobré vetranie nožov. V najhoršom prípade to povedie k vzniku hrdze na čepeli. Dlho nepoužívané kuchynské nože môžeme namazať kaméliovým olejom , vďaka čomu bude náš nôž vždy v dobrej kondícii. Je neprípustné umývať nože v umývačke riadu. Chemické prostriedky používané v umývačkách riadu môžu spôsobiť odfarbenie na čepeli, trvalo poškodiť rukoväť alebo samotnú čepeľ. Vysoká teplota môže viesť k roztvrdnutiu reznej hrany, preto nemajte bývať s varenými kuchynskými výrobkami. Špecifikácia ocele Prášková oceľ R-2 je jedným z najlepších výberov, ak hľadáme materiál na nôž bez kompromisov. Vynikajúca odolnosť, držanie ostrosti a nehrdzavejúca oceľ sú vlastnosti, ktoré zaraďujú nože z tejto ocele do svetovej špičky z hľadiska použiteľnosti a pohodlia pri práci v kuchyni. R-2 sa vyskytuje aj pod názvom SG-2 , v závislosti od toho, od ktorej huty bola zakúpená. Technológia výroby práškovej ocele nepatrí k najjednoduchším, ale vedie to k nadpriemerným výkonom v oblasti odolnosti voči opotrebovaniu a pevnosti reznej hrany. Ostrenie tiež prebieha pomerne ľahko, vzhľadom na to, aká vysoká je tvrdosť, je možné dosiahnuť na tejto oceli (typická tvrdosť je 64HRC). Zloženie ocele: Uhlík: 1.25 – 1.45%, Vanád: 1.80 – 2.20 %, Chróm: 14.00 – 16.00%, Molybdén: 2.30 – 3.30 %, Mangán: 0.40% Fosfor: 0.03%, Síra: 0.03%, Krém: 0.5%
| So stojanom | Ano |
|---|---|
| Typ | Na zeleninu a ovocie |
| Materiál čepele | Oceľ, Nerez |
| Množstvo | Kusové |
| Značka | Takeshi Saji |
| Určenie | Univerzálny |
| Kód výrobcu | HB-41906 |
| Materiál rukoväte | Laminát |
| Dĺžka čepele | 17 |
| Stav | Nové |
| Rad | BTQ R-2 |

Japonský, na zeleninu a ovocie, nerezový
Skladom
Na zeleninu a ovocie, nerezový, oceľový
Skladom
Japonský, nerezový, oceľový
Skladom
Japonský, keramický, so stojanom
Skladom
Nerezový, plátkovací, oceľový
Skladom
Japonský, na zeleninu a ovocie, nerezový
Skladom
Japonský, nerezový, oceľový
Skladom
Japonský, na zeleninu a ovocie, nerezový
Skladom
Japonský, nerezový, oceľový
Skladom
Japonský, na zeleninu a ovocie, nerezový
Skladom
Japonský, na zeleninu a ovocie, nerezový
Skladom
Japonský, na zeleninu a ovocie, nerezový
Skladom
Japonský, na zeleninu a ovocie, nerezový
Skladom
Japonský, na zeleninu a ovocie, nerezový
Skladom
Japonský, na zeleninu a ovocie, nerezový
Skladom
Japonský, na zeleninu a ovocie, nerezový
Skladom
Nerezový, na pečivo, univerzálny
Skladom
Japonský, na zeleninu a ovocie, nerezový
Skladom
Japonský, na zeleninu a ovocie, nerezový
Skladom
Japonský, na zeleninu a ovocie, nerezový
Skladom
Japonský, na zeleninu a ovocie, na bylinky
Skladom
Japonský, na zeleninu a ovocie, nerezový
Skladom
Japonský, na zeleninu a ovocie, nerezový
Skladom
Japonský, nerezový, plátkovací
Skladom
Japonský, nerezový, plátkovací
Skladom
Japonský, na zeleninu a ovocie, nerezový
Skladom
Nerezový, oceľový, kusový
Skladom
Japonský, na zeleninu a ovocie, nerezový
Skladom
Japonský, na zeleninu a ovocie, nerezový
Skladom
Japonský, na zeleninu a ovocie, nerezový
Skladom
Nerezový, v sadách, oceľový
Skladom
Japonský, nerezový, oceľový
Skladom










S dlhým vlasom, kusový, ručne tkaný
Skladom
S dlhým vlasom, kusový, ručne tkaný
Skladom
S dlhým vlasom, kusový, ručne tkaný
Skladom
S dlhým vlasom, kusový, ručne tkaný
Skladom
S dlhým vlasom, kusový, ručne tkaný
Skladom
Metrážový, s dlhým vlasom, ručne tkaný
Skladom
Metrážový, ručne tkaný, vlnený
Skladom
85×87 cm, v škandinávskom štýle, v industriálnom štýle
Skladom