Wüsthof - Kuchynský nôž santoku CLASSIC 14 cm biela

Nôž Santoku, pôvodom z Japonska, je všestranný kuchynský nástroj obľúbený po celom svete. Je ideálny na presné krájanie na tenké plátky a drobné kúsky. Vďaka svojmu univerzálnemu tvaru a ostriu je ideálny na prípravu zeleniny, ovocia, byliniek, rýb aj mäsa. Čepeľ je vyrobená z chróm‑molybdén‑vanádovej ocele. Čepeľ má tvrdosť 58 Rockwell (HRC) a je ošetrená technológiou PEtec a ručným finálnym leštením. Dutý výbrus na čepeľi zabraňuje priliehaniu tenkých a mäkkých plátkov krájanej suroviny. Rukoväť je vyrobená z materiálu POM (syntetika), je bielej farby odolnej proti zmenám sfarbenia a upevnená tromi nýtmi z nerezovej ocele. Nôž je kovaný z jedného kusu nerezovej ocele. Prírodné vyváženie zabezpečuje hlava a plne kovaná rukoväť. Polovičná hlava znižuje hmotnosť noža a uľahčuje jeho ostrenie. Dĺžka čepele: 14 cm. Dĺžka rukoväte: 11,5 cm. Celková dĺžka: 25,5 cm.