Ručne vyrobený nôž Santoku's dutou čepeľou XXI

• 5. 3. 2026 - 109 €
• 3. 3. 2026 - 109 €

Nože XXI sú jedinečné na svete. Táto kolekcia je avantgardou pre každého kuchára, ktorý chce moderný, praktický, efektívny a odolný produkt. Tento výrobok, vyrobený v Thiers z nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15, 100% kovaný z jedného kusu a s tvrdosťou 56-58 HRC vďaka vákuovému tepelnému spracovaniu a kryogenike, je esenciou našej odbornosti v oblasti riadu. Na dosiahnutie tejto kvality je potrebných viac ako 35 výrobných krokov. 75 % výrobného procesu tvoria ručné operácie, veľmi presné pohyby, ktoré sa roky naučili a vďaka ktorým je každý nôž jedinečný. Aj „ostrý" nôž je 100 % ručná práca, aby sa zaručila optimálna rezacia výkonnosť. Nôž Santoku je nevyhnutnosťou pre každého milovníka varenia. Jeho funkčná 17 cm čepeľ vám umožní ľahké krájanie, krájanie a sekanie. Navyše, dutá hrana čepele zabraňuje lepeniu jedla.