Sirôtka

Viola wittrockiana · Violaceae

Tiež: fialka záhradná, maceška

Sirôtka je nenáročná nízka kvetina, ktorá v chladnejších obdobiach roka farbí záhony, truhlíky aj balkóny veľkými kvetmi s typickou tmavou škvrnou. Najlepšie jej vyhovuje slnko, rovnomerná vlhkosť a pravidelné odstraňovanie odkvitnutých kvetov.

Svetlo: Plné slnko, Slnko až polotieň
Zálievka: Stredná
Vlhkosť vzduchu: Stredná
Teplota: 5–18 °C, min. -10 °C
Náročnosť: Nenáročná
Výška: 10–25 cm

Starostlivosť počas roka

Kalendár pre podnebie: Kontinentálne.

VýsevVýsadba vonkuStrihanieRozmnožovanieHnojenieViac vodyKvitnutieZberObdobie pokoja

Kedy to robiťObdobie pokojaAktuálny mesiac

Aká je sirôtka

Sirôtka (Viola wittrockiana), nazývaná aj fialka záhradná alebo maceška, je záhradný kríženec, ktorý nemá prirodzený areál. Vznikla z fialky trojfarebnej (Viola tricolor), voľne rastúcej v Európe a západnej Ázii, a z ďalších druhov rodu Viola. Patrí do čeľade Violaceae.

Je to nízka, trsnatá alebo kríčkovitá bylina s olistenými stonkami, vysoká zvyčajne 10 až 25 cm. Listy sú zelené. Kvety merajú 5 až 8 cm a skladajú sa z dvoch prekrývajúcich sa horných lupienkov, dvoch bočných a jedného spodného, ktorý je chlpatý. Väčšina odrôd má v strede tmavú škvrnu, takzvanú tvár. Farby siahajú od bielej cez žltú a fialovú po modrú, časté sú aj viacfarebné kvety.

Pestuje sa na záhonoch, v obrubách a v nádobách v chladnejších podmienkach. Patrí k nenáročným rastlinám.

Pestovanie a starostlivosť

Stanovište a svetlo

Sirôtka má rada slnko, znesie však aj polotieň. Tam, kde sú letá teplé, polotieň predlžuje kvitnutie.

Vzhľadom na tunajšie zimy ju v praxi pestujte hlavne na balkóne alebo v nádobách. Znesie mráz približne do -10 °C, no typické zimné minimá v tejto oblasti dosahujú okolo -20 °C, takže na voľnej záhrade sa na prezimovanie nedá spoliehať.

Zalievanie

Substrát udržiavajte rovnomerne vlhký, ale nikdy nie premočený. Sucho sirôtka znáša slabo, preto v období od mája do augusta zalievajte viac.

Pôda a substrát

Hodí sa priepustná pôda bohatá na humus, napríklad hlinitá, alebo kvalitný substrát do nádob. Dôležité je, aby bola vlhká, no voda v nej nestála.

Hnojenie

Hnojte v období rastu a kvitnutia, teda od marca do mája a v septembri.

Odstraňovanie odkvitnutých kvetov a rez

Odkvitnuté kvety pravidelne odstraňujte, kvitnutie sa tým predĺži. Rastliny, ktoré sa pretiahli, zrežte v lete, zvyčajne v máji až júni.

Sadenie

Sadiť sa dá na jeseň alebo skoro na jar, aby ste mali farby v zime a na jar. V tunajších podmienkach sa sirôtky vysádzajú v marci, apríli, septembri a októbri. Medzi rastlinami nechajte približne 15 až 20 cm.

Kvitnú v marci až máji a potom znova v septembri a októbri.

Zimné obdobie

Od decembra do februára má sirôtka obdobie vegetačného pokoja. Keďže najnižšia teplota, ktorú prežije, je približne -10 °C, v silných mrazoch je bezpečnejšie mať ju v nádobe, ktorú možno chrániť, než vo voľnej pôde.

Rozmnožovanie

Sirôtku možno rozmnožovať semenom alebo stonkovými odrezkami. Na siatie aj rozmnožovanie je vhodný jún a júl.

Jedlé kvety

Kvety sú jedlé a používajú sa čerstvé ako ozdoba šalátov, dezertov a nápojov. Použite len nestriekané rastliny, nie tie, ktoré boli ošetrené postrekmi.

Kvety zbierajte v čase kvitnutia, teda v marci až máji a v septembri až októbri.