Nôž Roselli Chef UHC 33cm

Dizajn: Heino Roselli Exkluzívny veľký nôž šéfkuchára z prvotriednej fínskej ocele a rúčkou z brezy. Úhľadný funkčný dizajn s brezovou rukoväťou necháva vyniknúť štruktúre dreva. Dodáva sa s koženým puzdrom, takže ho môžete vziať napríklad aj na vonkajšie grilovanie. Nôž je určený na všetku prácu v kuchyni ako krájanie mäsa, zeleniny a ďalších ingrediencií. Nôž sa vyrába ručne z výhradne fínskych materiálov, ktorým dominuje špeciálne vyvinutá tvrdá karbónová oceľ Roselli UHC z fínskej oceliarne Karhula. Extrémna tvrdosť a nízka hmotnosť dáva nožu skvelé vlastnosti a dlhotrvajúcu ostrosť. Tepelne upravená brezová rukoväť ošetrená ľanovým olejom sa dobre drží aj keď je vlhká. Nôž je nenahraditeľný pomocník každého nadšeného kuchára či kuchárky a bude tiež nádherným a užitočným darčekom, ktorý bude doslova slúžiť každý deň. Vhodné aj pre profesionálnych kuchárov. Pozrite sa na video z výroby nožov Roselli. Nože výrobca odporúča brúsiť prvotriednymi švédskymi diamantovými brúskami Dianova Lapstone. ROZMERYCelková dĺžka 33 cmDĺžka čepele 21 cmHrúbka čepele 0,7-1,5 mmHmotnosť 180 g MATERIÁLČepeľ z extrémne tvrdej karbónovej ocele Roselli UHC (Ultra High Carbon) z fínskej oceliarne Karhula (tvrdosť 62-63 HRC), rukoväť z dreva fínskej brezy, puzdro z pravej kože. POKYNY K ÚDRŽBENôž Roselli je pripravený na náročné podmienky a denné užívanie, ale zaslúži si aj pravidelnú starostlivosť. Po použití ho ručne umyte a úplne vysušte. Čas od času ho potrite olejom. Oceľ UHC je vynikajúca čo sa týka tvrdosti a dlhodobej ostrosti noža, nie je ale vhodná na kosenie kostí a pod. VYROBENÉ VO FÍNSKUNože Roselli sa vyrábajú ručne v malej fínskej dedine Harmoinen z výhradne fínskych surovín. Výrobca na nôž poskytuje 5-ročnú záruku na chyby materiálu. Výrobok nesie ochranný symbol Made in Finland.