Peugeot darčeková sada Zanzibar mlynček na korenie + 8 zásobníkov rôznych druhov korenia

Zanzibar je originálny koncept nielen pre milovníkov či znalca korenia, ale pre všetky kulinárskych nadšencov. Myšlienka mlynčekov Zanzibar vychádza z možnosti ochutnať rozmanité druhy korenia, kde každý má jedinečnú vôňu a špecifickú chuť. Všetko je zabalené v darčekovej krabici jasne červenej farby, v prevedení matný kartón so zdobnými nostalgicky vintage kuchynskými motívmi a logom Peugeot, vyvedeným parciálnym, vysoko lesklým lakom. Koncept Zanzibar. Vychádza z prekvapivo jednoduchej myšlienky, ako pomocou kvalitného mlynčeka Peugeot záujemcom sprostredkovať tiež chuť vyhlásených druhov korenia. Ochutnajte teda s nami skutočné klenoty, ktoré sa odlišujú nielen chuťou, ale samozrejme aj nezameniteľnou vôňou. Francúzsky odborník na slovo vzatý. Pri vytváraní konceptu bol oslovený pán Gérard Vives, ktorý sa stal za dlhé roky, počas ktorých sa zaoberal skúmaním rozmanitosti korenia, uznávaným odborníkom cestujúcim po svete a vyhľadávajúcim stále nové odrody tohto korenia, ktoré by obohatili vaše kulinárske tvorenie a prispeli k pestrosti chuťou na vašom stole. Moderné mlynček, unikátny dizajn, skvelá funkčnosť. Samostatný mlynček je 13 cm vysoký, má moderný tvar a dômyselne umiestnený zásobník na korenie, ktorý sa dá jednoducho vybrať a nahradiť iným. Neexistuje lepší spôsob, ako použiť korenie na dochucovanie pokrmov, než ho pomlieť tesne pred spotrebou. Použijú sa tak celé sušené plody, ktoré si týmto uchovajú svoju vôňu a pikantnosť. Vďaka patentovanej technológii uSelect ľahko nastavíte hrubosť mletia - voľbou z 6tich prednastavených možností, od najhrubšieho po najjemnejšie mletie. Na mlecí mechanizmus, ktorý je vyrobený z nerezovej ocele 18/10, ošetrené patentovanou metódou, zaisťujúcu vyššiu odolnosť proti korózii, opotrebovaniu a dlhotrvajúcu ostrosť, je poskytovaná celoživotná záruka. Na samotné telo mlynčeka je poskytovaná predĺžená záruka 5 rokov. Meliem, melieš, melieme. Mlecí mechanizmus mlynčeka na korenie Zanzibar má špirálovitý tvar a je opatrený dvojitou radom zubov, ktoré zrnká čierneho korenia navádzajú a pridržiavajú na zaručenie dokonalého namletia. Odporúčame používať sušená zrnká čierneho korenia s priemerom 6 mm a menej, a to korenie biele, čierne alebo zelené. Zmesi farebných korení by nemali obsahovať viac ako 15% červeného (ružového) korenia.Peugeot zmesi vybraných výnimočných korení samozrejme tieto kritériá spĺňajú. Mlynček na korenie Zanzibar možno použitie aj na mletie sušeného koriandru. Kouzelná cesta svetom výnimočných druhov korenia. Spoločne s elegantným mlynčekom získate aj 8 zásobníkov na korenia, ktoré sú naplnené 8 rôznymi druhmi tohto korenia. Rozhodneiche vyskúšajte všetky a nejde si práve ten váš obľúbený. Vydajte sa teda s nami na cestu za poznaním chuti korenia zo všetkých kútov sveta! Kampot – čierne koreniez Kambodže, z regiónu Kampot, ktorého prednosťou sú sladké a pritom opojné kvetinové tóny. Je vhodný k červenému mäsu, pomaly vareným pokrmom, studeným pokrmom, tučnejším rybám. Toto korenie je tiež vynikajúce na ochutenie tmavých omáčok, paradajkových omáčok, marinád alebo pizze. Odporúčame ho aj na ochutenie zeleniny, jemných bielych syrov a niektorých druhov ovocia. Možno ho tiež použiť do čokoládových dezertov.Kampot – červené korenie má nádych pečeného chleba a cestovín, citrusového ovocia, korenia a ananásu. V Kampote sa nepestoval do doby, než sa objavil Gérard Vives. Vďaka rešpektu k prírode, ktorý ho viedol k oživeniu regionálnej výroby čierneho korenia, tu zaviedol Farmlink, prísne prírodný proces, ktorý umožnil zrelému koreniu uchovať si krásnu červenú farbu aj po sušení. Toto korenie je veľmi silné, vhodné k červenému mäsu, pomaly vareným pokrmom , tučnejším rybám, do tmavých a paradajkových omáčok alebo na pizzu. Výborný aj na ochutenie zeleniny a jemných bielych syrov.Sikara– biele korenie z Madagaskaru, ktoré sa vyznačuje dominantnou mentolovú príchuťou a čerstvými tónmi zeleniny a kvetov. Je vhodné na mušle, ustrice, biele mäso, hydinu, biele rybie mäso, bravčové a teľacie mäso a biele omáčky. Výborne ochutí cestoviny, ryžu, zeleninu na pare, grilovanú zeleninu, tekvice, šampiňóny, špargľu, bežné fazule, paradajky a šaláty. Odporúčame použiť ho aj na dezerty obsahujúce pomaranče a hrušky. ​Voatsiperifery – čierne korenie z Madagaskaru, divoké čierne korenie s náznakom citrusov, ovocia a kvetín. Môžete ho používať v sezónnych šalátoch, a hodí sa aj k mäsu, najmä bravčovému a jahňaciemu, ale aj k bielemu rybiemu mäsu. Je vynikajúce k foie gras. Najviac vhodnou zeleninou pre dochutenie týmto korením sú paradajky. Je tiež ideálnym doplnkom mäkkých bielych syrov. Hodí sa najmä ku koziemu a ovčiemu syru. Je vynikajúce do pašték, terín, kompótov, uhoriek a nakladanej zeleniny. ​Vinh Dinh – stromové čierne korenie z Vietnamu, delikátne jemné korenie s bohatou arómou. Veľmi príjemná chuť s náznakmi citrusového ovocia a eukalyptu, so štipkou anízu a mentolu. Výborne sa hodí k ustriciam, morským plodom a tučným rybám, rovnako ako aj k jemnejším mäsám, do polievok a vývarov. Svojich hostí prekvapíte, ak ho pridáte do ovocných šalátov, do zmrzliny či sorbetu. Je vynikajúce k ananásu, bobulovinám a citrusovému ovocí, a dokáže vytvoriť prekvapivú kombináciu v čokoládových dezertoch. ​Ba Ria – čierne korenie z Vietnamu, s teplou a veľmi ovocnou chuťou, zanechávajúcu v ústach nádych dusených paradajok a marhuľovej marmelády, s mierne živicovým a mentolovo zeleninovým podfarbením. Výborne dopĺňa červenené mäso a mastné ryby, hnedé a paradajkové omáčky, strukoviny aj pizzu či varenú zeleninu. Uplaníte ho tiež v studenej kuchyni a na mäkké syry. Zaujímavo ochutí sirupy, lekváre, čokoládové a smotanové dezerty. Zmes korenia a korenia na ryby– obsahuje biele korenie, divoké biele korenie voňajúce po aromatických bylinách, koriander s chuťou citrusového ovocia, fenikel s výraznou ovocnou chuťou a ružového korenie s kvetinovou arómou. Najlepšie sa hodí na ryby, morské plody a mušle. Je vynikajúci k obaľovaným morským plodom alebo paštétam z nich. Jemne dochutí carpaccio či tatársky biftek zo surových rýb a latinsko americkej ceviche. Je ideálny pre rozvinutie jemnej chuti ustríc. Zmes korenia a korenia na červené mäso– obsahuje čierne korenie, biele korenie, divoké biele korenie, kvetinovo aromatické ružové korenie a žltú horčicu s ovocnou chuťou. má silnú, aromaticky vyváženú chuť. Je vhodným doplnkom grilovaného aj pečeného červeného mäsa, ale aj pomaly varených pokrmov. Hodí sa aj k rybám, ako sú makrely, tuniak, sardinky, sleď alebo ančovičky. Prednosti darčekových sád Zanzibar mlynčeka na korenie + 8 druhov výnimočného korenia:. nadčasový moderný dizajn8 ľahko vymeniteľných zásobníkov8 druhov netradičného exotického koreniaľahká voľba hrubosti mletiasystém uSelect - 6 prednastavených možností pre mletie Starostlivosť:. čistite mäkkou suchou handričkouneumývajte v umývačke riaduchráňte pred vlhkom a prílišným teplom Majstri korenia. Pravdepodobne viete, že korenie môže byť zelené, čierne, biele alebo červené (ružové). Tušili ste ale, že všetky 4 farby pochádzajú z rovnakej rastliny?ZELENÉ KORENIEPochádza z koreninových zrniek, ktoré sú zozbierané predtým, než dozrejú. Zelené korenie možno konzumovať čerstvé, nakladané, sušené alebo sublimačne sušené.ČIERNE KORENIEZrnká korenia sa zbierajú, keď sa ich farba zmení na oranžovo žltú a sušia sa výhradne na slnku. Slnko zrnká vysuší, ich farba sa zmení na čiernu a tým vznikne "čierne korenie".BIELE KORENIEZrnká korenia sa zbierajú, keď majú čerešňovo červenú farbu a sú úplne zrelé. Potom sa na niekoľko hodín ponoria do vody, aby bolo možné odlúpnuť dužinu a nechať len zrnko, ktoré sa potom ešte suší, kým nedosiahne krémovo bielu farbu.ČERVENÉ KORENIEKeď sú zrnká korenia úplne zrelé a majú jasne červenú farbu, pozbierajú sa a sušením na slnku vzniká červené korenie. Mlynčeky Peugeot = precízna ručná práca, francúzska tradícia, doživotná záruka. Mlynčeky Peugeot nie sú len obyčajným tovarom. Od roku 1810 sú symbolom tradičnej francúzskej vášne pre gastronómiu a umenie užívať života. Mlynčeky majú elegantný dizajn a ergonomické spracovanie, ktoré zabezpečí, že vám mlynček výborne padne do ruky. Telá mlynčekov aj mlecie mechanizmy sú vyrábané výhradne vo vlastných prevádzkach Peugeot vo Francúzsku a výsledný výrobok je kompozitne dokončený ručne. Každý z nich v sebe teda nesie nedoceniteľný dotyk ľudskej ruky, ktorý mlynčeky Peugeot odlišuje od lacných čínskych výrobkov, vznikajúcich na automatických linkách, doslova bez zásahu ľudského faktora. Kontrolóri Peugeot po skompletizovaní ešte overujú funkčnosť jednotlivých častí mlynčeka a následne jeho bezchybné fungovanie. Vďaka tomu firma Peugeot poskytuje celoživotnú záruku na mlecí mechanizmus.