Nie je skladom
WÜSTHOF Ocieľka z chrómovanej ocele 26 cm Classic Ikon
91,37 €Cena vrátane DPH
Parametre
Popis produktu
Dokonca aj ten najlepší nôž stratí v priebehu času svoju pôvodnú ostrosť. Preto je nevyhnutné nože priebežne brúsiť či udržiavať ich ostrosť. S použitím správnej techniky a ocieľok či brúsok nemeckej značky WÜSTHOF bude táto úloha jednoduchá. Ocieľka z chrómovanej ocele WÜSTHOF umožňuje jemné brúsenie nožov. Odporúča sa na udržiavanie ostria pred, respektíve po každom použití noža. Chrómovaná ocieľka Classic Ikon Jadro zo špeciálnej zliatiny ocele s tvrdosťou 65° RHC Chrómovaná, tvrdšia než nože WÜSTHOF Rukoväť z odolného plastu v čiernej farbe S tromi nitmi a aplikáciou z nehrdzavejúcej ocele Zrnitosť J 320, slúži k oživeniu a uhladeniu ostria Použitie je jednoduché: Držte ostrie noža v ostrom uhle (cca 15–20°) k ocieľke a striedavo z jednej aj druhej strany ho ťahajte rovnomernou silou po ocieľke. Opakujte akciu v závislosti na ostrosti čepele (z oboch strán 5–10×). Je veľmi dôležité udržať ostrý uhol a brúsiť nôž po celej dĺžke jeho ostria, od rukoväti k špičke noža. Rýchlosť pohybu nehrá v procese brúsenia žiadnu roľu.