Hlboký tanier Emile Henry granátová 22 cm

POPIS Keramický tanier od výrobcu Emile Henry je vyrobený zo špeciálnej burgundskej keramiky, ktorá je odolná proti nárazom, poškriabaniu a teplotným šokom. Odolá teplotám od - 20°C do 270°C a môžete ho dať z mrazničky priamo do rúry, bez toho aby popraskal. Hlboký tanier je vyrobený ručne podľa generáciami overených postupov a má krásny francúzsky dizajn. Farby sú prírodné a jedná sa o precíznu ručnú prácu. Je vhodný do chladničky, mrazničky, mikrovlnej rúry, do umývačky riadu. Expedujeme do dvoch pracovných dní od objednania. ŠPECIFIKÁCIE Priemer: 22 cm Výška: 4 cm Objem: 430 ml Materiál: keramika Farba: granátová VÝHODY A NEVÝHODY Tanier je vyrobený zo špeciálnej burgunskej keramiky, ktorá je odolná proti poškriabaniu, nárazom a teplotným šokom. Ručne vyrobené. Krásny francúzsky dizajn. Vhodné do chladničky, mrazničky, mikrovlnej rúry aj do umývačky na riad. PRAKTICKÉ RADY Vhodné do umývačky: Áno Vhodné do chladničky: Áno Vhodné do mrazničky: Áno do - 20 °C Vhodné do mikrovlnej rúry: Áno Vhodné do rúry: Áno do 270 °C RECEPT NA POCTIVÝ DOMÁCI VÝVAR kurací chrbát a kosti v pomere 1 : 1 voči zelenine, cibuľa so spodnou vrstvou šupky, mrkva, petržlen, zeler, petržlenovú vňať, cesnak, rajčina, pór/kaleráb, bobkový list, nové korenie, celé čierne korenie, soľ Postup: 1. Kuracie kosti vložte do pekáča a mierne prelejte slnečnicovým alebo repkovým olejom (kosti tak lepšie vodia teplotu a opekajú sa rovnomernejšie). V rúre rozpálenej na 230°C opečte kosti do zlatohneda (cca 20 minút). 2. V hrnci rozpáľte cca 2 lyžice rastlinného oleja, v ktorom zprudka opečiete najprv koreňovú zeleninu, potom pridajte cibuľu. Korenie, cesnak a nakoniec ostatnú zeleninu s petržlenom (pri prudkom opečení zeleniny dochádza k zvýrazneniu ich chuti). 3. Opečte zeleninu zalejte studenou vodou, osoľte a pridajte opečené kosti. Po niekoľkých minútach sa na hladine vytvorí pena, ktorú je potreba zbierať (vývar tak zostane číry). 4. Vývar varte na miernom ohni 3-4 hodiny. RADA ŠÉFKUCHÁRA Kosti vydajú všetko zo svojej chute najskôr po 3 hodinách varenia na miernom ohni (vývar sa udržuje tesne pod bodom varu). Čím ďalej však vývar varí, tým výraznejšiu chuť bude mať. Čím menej vody použijete, tým bude mať vývar intenzívnejšiu chuť. Zelenina nepotrebuje zďaleka tak dlhú dobu varenia ako mäso. Môžete si ju preto orestovať zvlášť, a k vývaru z kostí pridať až neskôr. ČO ĎALEJ? Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe. Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na ostatné produkty značky Emile Henry alebo na podobné produkty ďalších značiek.