ZWILLING J.A. HENCKELS Solingen Twin Pure na pizzu

POPIS Krájač na pizzu z rady Twin Pure Steel od výrobcu Zwilling je vyrobený z ušľachtilej nerezovej ocele 18/10, ktorá je odolná proti korózii, je hygienická, nechytá pachy ani chute, jednoducho sa udržiava a čistí a má dlhú životnosť. Krájač na pizzu má rotačné guľaté ostrie, ktoré umožňuje jednoduché a pohodlné porcovanie pizze na jednotlivé diely. Môžete ho využiť aj na krájanie koláčov. Chránič bráni skĺznutiu prstov na ostrie a zaisťuje tak bezpečné používanie. Rukoväť je masívna a má saténový hladký povrch. Funkčné časti sú pevne spojené. Nehrozí usadzovanie nečistôt a baktérií. Možnosť zavesenia na kuchynskú lištu a tak nôž na pizzu máte neustále po ruke. Je vhodný do umývačky riadu. Expedujeme do dvoch pracovných dní od objednania. ŠPECIFIKÁCIE Dĺžka: 21 cm Materiál: nerezová oceľ 18/10 Farba: strieborná VÝHODY A NEVÝHODY Krájač na pizzu je vyrobený z nerezovej ocele, ktorá je odolná proti korózii, je hygienická, nechytá pachy ani chute, jednoducho sa čistí. Na porcovanie pizze, koláčov atď. Masívna rukoväť je vybavená saténovým hladkým povrchom. Funkčné časti sú pevne spojené. Oko pre zavesenie na kuchynskú lištu. Vhodné do umývačky na riad. PRAKTICKÉ RADY Vhodné do umývačky: Áno ZÁKLADNÝ RECEPT NA CESTO NA PIZZU 20 g droždia (½ kostky), ½ lyžičky cukru, 500 g polohrubej múky alebo 550 g hladkej múky na pizzu + na posypanie pracovnej plochy, 5 lyžíc panenského olivového oleja, 1 lyžička soli Postup:1. Rozmiešajte rozdrobené droždie, trochu vlažnej vody a cukor. Na teplom mieste nechajte vzísť kvások. 2. V mise premiešajte múku, soľ, kvások a olej. Postupne prilievajte asi 300 ml vlažnej vody a prepracovávajte, kým nevznikne súdržné cesto. 3. Cesto premiešajte na pomúčenú dosku a dôkladne začnite miesiť, aby bolo pružné a nelepilo sa. 4. Vytvorte bochník, poprášte múkou, prikryte čistou utierkou a nechajte kysnúť hodinu a pol, aby sa zdvojnásobil objem. 5. Rozdeľte cesto na štyri diely. Na pomúčenej doske potom každý diel, vyvaľkajte na tenkú placku. Pomocou valčeka prenesete na plech vyloženým pečiacim papierom. 6. Vytvarujte zvýšený okraj, cesto rýchlo poukladajte ingredienciami podľa receptu alebo vlastnej fantázie a ihneď vložte do poriadne rozpálenej rúry. TIPY NA PEČENIE DOMÁCEJ PIZZE Pokiaľ chcete dosiahnuť čo najautentickejšiu chuť, je potrebné sa vysporiadať s tým, že nemáte k dispozícií tradičnú pec. Tu sú tipy a triky, ktoré vedú k dokonalému výsledku: PLECH - Predohrejte rúru spolu s plechom. Pizzu na naň opatrne presuňte aj s papierom až na poslednú chvíľu. Pre tie účely existuje aj pizza kameň, ktorý navyše lepšie akumuluje teplo. RÚRU - Najmenej pol hodiny ju predohrievajte na 250°C. Iba tak máte zaručené, že pizza bude chrumkavá a zároveň vo vnútri vláčna - presne taká, akú chcete. RÝCHLOSŤ - Akonáhle vyvaľkáte cesto, hneď placku obložte a vložte do rúry, aby cesto nezačalo znova kysnúť. MÚKA - Použite špeciálnu múku na pizzu. Pokiaľ ju práve nemáte, skúste polohrubú múku, u tej zo všetkých múk dosiahnete najtenšieho a najchrumkavejšieho cesta. OLIVOVÝ OLEJ - Váš chuťový zážitok umocní aj kvalitný extra panenský olivový olej. Zdroj receptu a tipov pre pečenie pizze: www.apetitonline.cz ČO ĎALEJ? Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe. Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na ostatné produkty značky Zwilling alebo na podobné produkty ďalších značiek.