DELLINGER Samurai nůž Santoku 130 mm
68 €
Skladom
Doručenie za 5 €, pripravené na odoslanie
Produkt môžete vrátiť do 14 dní
Alternatívne ponuky
Parametre
✅Množstvo: | Kusové |
✅Typ: | Na zeleninu a ovocie |
✅Typ: | Japonský |
✅Materiál čepele: | Oceľ |
✅Materiál čepele: | Nerez |
✅Čepel: | Japonská damašková ocel (Damascus Steel) VG10 |
✅Délka čepele: | 130 mm |
✅Délka nože: | 235 mm |
✅Délka ostří: | Střední 120 - 160 mm |
✅Hmotnost: | 105 mm |
✅Střenka: | G-10 |
✅Typ nože: | Santoku |
✅Záruka: | 2 |
✅Výrobca: | Dellinger |
Popis produktu
Nůž Santoku je všestranný nůž, který pochází z Japonska. V překladu Santoku znamená „tři ctnosti“ - poradí si s krájením, drcením a sekáním masa, zeleniny a ryb. Čepel Sheepsfoot má rovné ostří a tupý hřbet, který probíhá rovnoběžně s ostřím a poté se stáčí dolů směrem k hrotu, jako pasoucí se ovce. Tento vzor čepele byl původně navržen pro provádění řezných a krájecích prací, kde by ostrá špička mohla vést k nežádoucímu propíchnutí nebo proříznutí. Tupý hřbet umožňuje bezpečné uchopení čepele prsty ("dusání") nebo vysunutí prstu pro zvýšení jemné kontroly nad ostřím při jemné práci.
Čepel nože je tvořena jádrem z damascénské oceli VG10 o tvrdosti 61+/-1 Rockwella, které je vloženo
mezi 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí, které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost.
Na čepeli je tak možné vidět jednotlivé vrstvy, které vytváří jedinečný, neopakovatelný a třpytivý damascénský
vzor TINY WAVE připomínající rozbouřené moře. Tento vzor minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení
materiálu k čepeli.
Rukojeť je vyrobena z materiálu G-10 a je zdobena středovým mozaikovým nýtem se znakem samurajů. Materiál
G-10 je velmi atraktivní a hodně žádaný. Rukojeti jsou navrženy tak, aby dokonale padly do ruky a poskytovaly
pohodlí. Nože jsou dokonale vyvážené a zabraňují únavě rukou. Tím je zajištěna maximální kontrola a přesnost.
Mají speciálně navržený tvar záštity pro asijský úchop nože.