DELLINGER nůž vykosťovací Boning Carbon Fragment
71 €
Doručenie za 5 € o 3 dni
Produkt môžete vrátiť do 14 dní
Alternatívne ponuky
Parametre
✅Množstvo: | Kusové |
✅Typ: | Na zeleninu a ovocie |
✅Typ: | Vykosťovací |
✅Materiál čepele: | Oceľ |
✅Materiál čepele: | Nerez |
✅Čepel: | Damašková ocel bez jádra (full damascus steel) |
✅Délka čepele: | 155 mm |
✅Délka nože: | 290 mm |
✅Délka ostří: | Střední 120 - 160 mm |
✅Hmotnost: | 145 g |
✅Střenka: | Karbon |
✅Typ nože: | Santoku |
✅Záruka: | 2 |
✅Výrobca: | Dellinger |
Popis produktu
Nůž má charakteristicky zakřivenou čepel, díky čemuž je vhodný na odřezávání masa od kostí, oddělování šlach a tučných částí nebo chrupavek. Zůžená čepel pomůže při vykošťování v okolí kloubů. Díky jeho všestrannosti je nepostradatelný v kuchyni každého kuchaře.
Nože z řady jsou symbolem blízké budoucnosti. Začátek nového věku a revoluce ve výrobě a zpracování moderních
nožů. Ostrá čepel je tvořena 110 vrstvami dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí. Čepel těchto nožů
prochází kalením ve velmi přesných vakuových pecích (vacuum heat treatment) a následně je ochlazena dusíkem.
Každý nůž je ručně broušený pod úhlem 12-15° a při tvrdosti okolo 60 HRC dosahuje mimořádné až extrémní
ostrosti. Nože z této oceli se mimořádně hodí pro venkovní kuchyně a BBQ. Pro krájení a sekání zeleniny,
masa a kostí je to klíčový nástroj bez kterého se už nikdy neobejdete. Houževnatá damašková ocel bez jádra
(full Damascus) splní veškeré Vaše představy o moderním a ostrém noži.