Miyabi Japonský nôž MIYABI SUJIHIKI 5000FCD 24
214,2 €
Skladom
Alternatívne ponuky
Parametre
✅Množstvo: | Kusové |
✅Typ: | Japonský |
✅Materiál čepele: | Oceľ |
✅MANUFACTURER: | Miyabi |
✅DEKOR: | Čierna drevená rukoväť Pakka |
✅MATSHOP: | Nerez |
✅COLOR: | Strieborná |
✅MATERIAL: | Oceľ, drevo |
✅ROZMER: | Délka čepele 24 cm |
✅ÚDRŽBA: | Nesmie sa umývať v umývačke |
✅POUŽITIE: | Nože neohýbať! Nepoužívať na zamrznuté potraviny |
✅ĎALŠÍ ÚDAJ: | Tvrdosť čepele: 60-62HRC |
✅ROZMER ĎALŠÍ: | FRIODUR nerezová oceľ tvrdená mrazom |
✅Výrobca: | Miyabi |
Popis produktu
Sujihiki je japonský rezbársky nôž, ktorým môžete precízne nakrájať mäso a šunku na tenké plátky. Nôž má ergonomickú rukoväť vyrobenú z dreva pakka a ponúka mnoho pohodlia pri dlhšom rezaní. Nôž bol nabrúsený veľmi jemne pomocou Honbazuke na mokrom brúsku, tradičným japonským ručným honovaním, pri ktorom sa čepeľ brúsi a leští v troch krokoch, čo dodáva čepeli jej zvláštnu ostrosť. Čepeľ FRIODUR je tvrdená ľadom v špeciálne vyvinutom procese. Výsledkom je nôž, ktorý je obzvlášť ostrý a odolný proti korózii. Nôž bol vyrobený v japonskom centre výroby mečov a nožov Seki. Kombinuje nemecké inžinierstvo a japonské remeslo. Čepeľ vyrobená z ocele triedy FC61 Dĺžka čepele: 24 cm. Ľadom kalená čepeľ FRIODUR pre mimoriadne dlhú životnosť ostria a odolnosť proti korózii. Rukoväť je ergonomická a vyrobená z dreva pakka: Pre bezpečné rezanie nožom. Bezproblémové spracovanie. Honbazuke