Nie je skladom
Staub Terina s pokrievkou 15x11 cm
109 €Cena vrátane DPH
Parametre
✅Materiál: | Keramika |
✅EAN: | 3272343115254 |
✅Typ produktu: | Zapekacia miska |
Popis produktu
POPIS
Obdĺžniková liatinová zapekacia miska od výrobcu Staub je vyrobená zo smaltovanej liatiny, ktorá má skutočne dlhú životnosť, perfektne vedie teplo, je odolná proti korózii, poškriabaniu a odštiepnutí a farby sú stále. Zapekaciu misku môžete vďaka špeciálnemu keramickému dnu používať na všetkých typoch varičov vrátane indukcie, pre zapekanie v rúre a je vhodná do umývačky riadu.
Zapekacia misa je ideálna na prípravu francúzskych terín, pašték a podobne. Súčasťou misky je aj pokrievka. Vďaka krásnemu dizajnu, môžete navyše pokrmy v mise rovno servírovať. Liatina vďaka výbornej tepelnej vodivosti udrží pokrm teplý ešte dlhú dobu po vytiahnutí z rúry. Liatinový riad je obľúbený medzi šéfkuchármi, pretože skvele drží teplo a je prakticky nerozbitný.
Expedujeme do dvoch pracovných dní od objednania.
ŠPECIFIKÁCIE
Dĺžka: 15 cm
Šírka: 11 cm
Objem: 0,7 l
Materiál: smaltovaná liatina
Farba: čierna
VÝHODY A NEVÝHODY
Zapekacia misa je vyrobená zo smaltovanej liatiny, ktorá skvele vedie teplo, má dlhú životnosť, je odolná proti poškriabaniu a korózii.
Ideálne na prípravu pašték a terín.
Zapekaciu misku môžete použiť na všetkých typoch varičov vrátane indukcie a v rúre.
Vhodná do umývačky riadu.
Súčasťou balenia je pokrievka.
Udrží pokrm ešte dlho teplý po vytiahnutí z rúry.
Vyššia cena.
Zapekacia miska je vďaka použitému materiálu ťažká.
PRAKTICKÉ RADY
Vhodné na sporák: plynový, elektrický, sklokeramickú dosku, indukciu
Vhodné do rúry: Áno
Vhodné do umývačky: Áno
RECEPT NA DOMÁCU TERINU Z HUSÍCH PEČENÍ
500 g husích pečienok, 280 g slaniny (80 g do zmesi, 200 g na vyloženie formy - plátky), 250 ml mlieka, 1 lyžica madeiry (portugalské dezertné víno) - môžete nahradiť portským vínom alebo brandy, 1/4 lyžičky paštekového korenia (napr. zmes mletého klinčeka, čierneho korenia, muškátového oriešku a škorice), 2 vaječné žĺtky, čierne korenie, soľ, mlieko, madeira (portské brandy) na marinovanie
Postup:
1. Pečienky nechajte niekoľko hodín odležať v mlieku, prípadne ich marinujte vo víne madeira či portstom alebo v brandy.2. Odblaňte pečienky. Najlepšie 1/3 pečení dajte stranou - nakrájajte ich na plátky, osoľte a okoreňte ich.3. Prípravte si mix mäsa: Zvyšok pečení rozmixujte, pridajte k nim mletú slaninu, osoľte a okoreňte. Vmiešajte surové žĺtky a mlieko, prípadne víno madeir, portské alebo brandy, podľa toho, v čom ste pečienky marinovali.4. Formu vyložte plátkami slaniny, na ne rozotrite časť mix mletého mäsa, poukladajte plátky pečení a na ne dajte ďalšiu vrstvu mix mäsa a opakujte až do spotrebovania surovín. Formu zaplňte do 3/4 objemu.5. Vrchnú časť pokryte ďalšou vrstvou plátkov slaniny a uzavretú formu varte v pare alebo vo vodnom kúpeli cca 2 hodiny.6. Nechajte vychladnúť, vyklopte a nakrájajte.Podávajte s opečenou bagetou a s čatním. Zdroj receptu: http://www.receptyonline.cz/recept/jidlo/terina-z-husich-jater/
ČO ĎALEJ?
Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe.
Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na ostatné produkty značky Staub alebo na podobné produkty ďalších značiek.