Nie je skladom
Lopatka na pizzu/lasagne Profi Plus WMF 30 cm
19,99 €Cena vrátane DPH
Popis produktu
POPIS
Lopatka na pizzu/lasagne z kolekcie Profi Plus od výrobcu WMF je vyrobená z ušľachtilej nerezovej ocele Cromargan® 18/10, ktorá je hygienická, odolná proti korózii, nechytá pachy ani chute a má dlhú životnosť. Lopatka má dĺžku 30 cm a využijete ich najmä na porcovanie a servírovanie lasagní alebo pizzy.
ŠPECIFIKÁCIE
Dĺžka: 30 cm
Farba: nerezová oceľ
Materiál: nerezová oceľ 18/10 Cromargan®
Výhody a nevýhody
Vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele 18/10 Cromargan®.
Je hygienická, nepohlcuje pachy ani chute, je odolná proti korózii, má dlhú životnosť.
Z kolekcia Profi Plus - Prvotriedna kvalita vhodná i do profesionálnych prevádzkach.
Ideálne k porcovaniu a servírovaniu kúskov pizze alebo lasagní.
Očko pre zavesenie.
Jednoducho sa čistí a vhodné do umývačke riadu.
PRAKTICKÉ RADY
Vhodné do umývačky: Áno
ZÁKLADNÝ RECEPT NA CESTO NA PIZZU
20 g droždia (½ kocky), ½ lyžičky cukru, 500 g polohrubej múky alebo 550 g hladkej múky na pizzu + na posypanie pracovnej plochy, 5 lyžíc panenského olivového oleja, 1 lyžička soli
Postup:1. Rozmiešajte rozdrobené droždie, trochu vlažnej vody a cukor. Na teplom mieste nechajte vzísť kvások.
2. V mise premiešajte múku, soľ, kvások a olej. Postupne prilievajte asi 300 ml vlažnej vody a prepracovávajte, kým nevznikne súdržné cesto.
3. Cesto premiešajte na pomúčenú dosku a dôkladne začnite miesiť, aby bolo pružné a nelepilo sa.
4. Vytvorte bochník, poprášte múkou, prikryte čistou utierkou a nechajte kysnúť hodinu a pol, aby sa zdvojnásobil objem.
5. Rozdeľte cesto na štyri diely. Na pomúčenej doske potom každý diel, vyvaľkajte na tenkú placku. Pomocou valčeka preneste na plech vyloženým pečiacim papierom.
6. Vytvarujte zvýšený okraj, cesto rýchlo poukladajte ingredienciami podľa receptu alebo vlastnej fantázie a ihneď vložte do poriadne rozpálenej rúry.
TIPY NA PEČENIE DOMÁCEJ PIZZE
Pokiaľ chcete dosiahnuť čo najautentickejšiu chuť, je potrebné sa vysporiadať s tým, že nemáte k dispozícií tradičnú pec. Tu sú tipy a triky, ktoré vedú k dokonalému výsledku:
PLECH - Predohrejte rúru spolu s plechom. Pizzu na naň opatrne presuňte aj s papierom až na poslednú chvíľu. Pre tie účely existuje aj pizza kameň, ktorý navyše lepšie akumuluje teplo.
RÚRU - Najmenej pol hodiny ju predohrievajte na 250°C. Iba tak máte zaručené, že pizza bude chrumkavá a zároveň vo vnútri vláčna - presne taká, akú chcete.
RÝCHLOSŤ - Akonáhle vyvaľkáte cesto, hneď placku obložte a vložte do rúry, aby cesto nezačalo znova kysnúť.
MÚKA - Použite špeciálnu múku na pizzu. Pokiaľ ju práve nemáte, skúste polohrubú múku, u tej zo všetkých múk dosiahnete najtenšieho a najchrumkavejšieho cesta.
OLIVOVÝ OLEJ - Váš chuťový zážitok umocní aj kvalitný extra panenský olivový olej. Zdroj receptu a tipov pre pečenie pizze: www.apetitonline.cz
ČO ĎALEJ?
Páči sa vám tento produkt? Skvelé!! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe.
Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na ostatné produkty značky WMF alebo na podobné produkty ďalších značiek.
Parametre
✅Typ produktu: | Príslušenstvo |