Forma na škoricové slimáky Nordic Ware strieborná 2,3 l

POPIS Forma na škoricové slimáky od výrobcu Nordic Ware je vyrobená z vysoko kvalitného a odolného liateho hliníka, ktorý má dlhú životnosť a je zdravotne nezávadný. Forma je vybavená nepriľnavým vnútorným povrchom, ktorý zabraňuje prichytávaniu a umožňuje jednoduché vyklopenie. Ideálne na škoricové slimáky. Nepriľnavý povrch neobsahuje PFOA, je zaistený pomocou vibračného zariadenia a ošetrený postrekom proti korózii a zdrsnenie povrchu. Táto forma prešla ručným opracovaním. Proces vytvorenia unikátnych báboviek firma Nordic Ware zdokonaľuje už cez 70 rokov, tak aby formy na pečenie boli funkčné a unikátne zároveň. Každý produkt, ako opustí výrobu, prejde dvomi desiatkami rúk pre zaistenie tej najvyššej kvality. ŠPECIFIKÁCIE Priemer: 25 cm Výška: 6 cm Objem: 2,3 l Hmotnosť: 1,07 kg Materiál: liaty hliník, nepriľnavý povrch Farba: strieborná VÝHODY A NEVÝHODY Forma na škoricové slimáky je vyrobená z liateho hliníka, ktorý je veľmi kvalitný, odolný, pevný, má dlhú životnosť a je zdravotne nezávadný. Prémiová kvalita oceňovaná profesionálmi. Nepriľnavý vnútorný povrch zabraňuje prichytávanie a umožňuje jednoduché vyklopenie bábovky. Jednoduchá údržba a čistenie. Nie je možné umývať v umývačke riadu. PRAKTICKÉ RADY Vhodné do rúry: Áno, do 200 °C Vhodné do umývačky: Nie Použitie a starostlivosť Pred prvým použitím formu nechajte vypáliť v rúre pri 180°C cca 20 minút a po vychladnutí umyte ručne šetrným čistiacim prostriedkom a jemnou hubkou. Neodporúčame umývanie v umývačke riadu, životnosť nepriľnavej formy by sa skrátila. Pred každým použitím vytrite rastlinným tukom alebo maslom a vysypte múkou alebo kakaom. Môžete si tiež pomôcť a použiť kuchynský olej v spreji a vysypať múkou. Formu napĺňajte maximálne do 3/4, predídete tak vykypeniu cesta z formy. Aby ste zabránili poškodeniu nepriľnavého povrchu, nikdy nepoužívajte kovové náčinie, drôtenky, agresívne čistiace prostriedky a abrazívne hubičky. RECEPT NA ŠKORICOVÉ SLIMÁKY S PEKANOVÝMI ORECHMI Ingrediencie250 ml vlažného mlieka, 7 g sušeného droždia, 1 lyžica kryštálového cukru, 450 g hladkej múky, 1/2 lyžičky soli, 1 vajce (ľahko prešľahané), 80 g zmäknutého masla, 110 g trstinového cukru, 2 lyžičky mletej škorice, 90 g nasekaných pekanových orechov, múčkového cukru Na polevu50 g masla, 75 g trstinového cukru, 2 lyžice javorového sirupu, 1 lyžica smotany na šľahanie, 1 lyžička mletej škorice Postup1. V miske zmiešajte vlažné mlieko, sušené droždie a kryštálový cukor. Nechať vzísť kvások (asi 5 minút na teplom mieste, môžete použiť aj čerstvé droždie, 1 g sušeného droždia odpovedá 2,5 g čerstvému droždiu). 2. Do veľkej misy dajte hladkú múku a premiešajte so soľou. Uprostred vytvorte jamku, do ktorej vlejte kvások, prešľahané vajíčka a vypracujte hladké cesto. To potom vyklopte na ľahko pomúčenú dosku a ešte chvíľu prepracujte rukami, pokiaľ nebude cesto hladké a elastické. Cesto vráťte do misy, posypte troškou múky, prikryte utierkou a nechajte asi 1 hodinu kysnúť. 3. Zatiaľ pri pripravte omáčku. Zmiešajte v rajnici maslo, trstinový cukor, javorový sirup, smotanu a mletú škoricu a zahrejte na miernu teplotu. Varte za stáleho miešania zhruba 2 - 3 minúty, pokiaľ omáčka nezhustne. Dajte stranou vychladnúť. 4. Predhrejte rúru na 200°C. Ručným mixérom prešľahajte maslo s cukrom a škoricou. Šľahajte pokiaľ nebude zmes svetlá a krémová. 5. Vymažte formu a vyložte papierom na pečenie. Vykysnuté cesto dajte na ľahko poprášenú pracovnú dosku, ešte chvíľu spracujte, aby bolo skutočne hladké. Vyvaľkajte cesto valčekom na cesto na obdĺžnik o rozmere 30 x 40 cm. Potrite cesto z 1/3 škoricovou zmesou, prehnite kratšiu stranu cez zvyšné 2/3. Znovu vyvaľkajte na obdĺžnik o rozmere 30 x 40 cm, potrite 1/3 škoricovou zmesou a prehnite.Tak postupujte ešte raz, potrite škoricovou zmesou, posypte nasekanými pekanovými orechami a pokvapkajte 1/3 omáčky. Zrolujte (začnite od dlhšej strany) a nakrájajte na 9 častí. 6. Do pripravenej formy vlejte zvyšnú omáčku. Nakrájané slimáky rozložte do formy rezom nahor. Prikryte utierkou a nechajte ešte 15 minút kysnúť. 7. Pečte 10 minút. Potom stiahnite teplotu na 180°C, pokiaľ slimáci príliš rýchlo zozlatnú, prikryte ich alobalom, pečte asi 30 minút do zlatova a aby bolo cesto prepečené (poznáte tak, že špajdla výjde z cesta suchá). Nechajte vo forme asi 30 minút vychladnúť a potom vyberte z formy. 8. Dajte do malej misky múčkový cukor a prilejte toľko vody, aby vznikla riadka poleva. Pokvapkajte slimákov a podávajte. Zdroj receptu a obrázku k receptu: www.taste.com.au ČO ĎALEJ? Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe. Nevyhovuje? Skúste sa pozrieť na ostatné produkty značky Nordic Ware alebo na podobné produkty ďalších značiek.