Nie je skladom
de Buyer Profi silikónová forma na 25 mini bochníčkov financier Elastomoule®
50,52 €Cena vrátane DPH
Parametre
✅Sortiment: | Plechy |
Popis produktu
Profi silikónová forma na 25 mini bochníčkov financier Elastomoule® je vhodná na prípravu za tepla, ako aj za studena. Perfektný tvar s ostrými hranami pre dokonalú prezentáciu vašich výtvorov. Profesionálne silikónové formy Elastomoule® od francúzskej firmy de Buyer sú absolútnou špičkou na trhu. Vďaka špeciálnemu materiálu – silikónovej pene s obsahom kovového prachu, sú tieto formy extrémne tepelne vodivé, a tak zaručujú perfektný výsledok. Pečivo bude rovnomerne prepečené, so skaramelizovanou vrstvou po celej ploche. Formy Elastomoule® odolajú teplotám od -70 °C do +300 °C, sú vhodné na pečenie, ako aj na následné uchovávanie v mrazničke. Francúzski kulinári používajú tieto formy na prípravu rôznych predjedál a pečených aj nepečených dezertov. Sú vhodné aj na rôzne vaječné krémy, šľahané peny, aspiky a pod. Profi silikónové formy Elastomoule® de Buyer v skratke: flexibilné a nepriľnavé zo silikónovej peny s kovovým prachom extrémne rýchly prenos tepla vďaka mikrobublinkám v materiáli perfektné skaramelizovanie pečeného obsahu patentovaný systém vhodné na pečenie aj do mrazničky, odolajú teplotám od -70 °C do +300 °C profesionálna kvalita Video – formy Elastomoule (po anglicky) Použitie foriem Elastomoule®: Pred prvým použitím umyte formy vodou so saponátom alebo v umývačke riadu. Vymazať formy trochou oleja alebo masla je potrebné len pred prvým použitím. Na ďalšie použitie to už nebude nutné. Ak používate formy v rúre, klaďte ich priamo na mriežku, nie na plech. Na mriežke dôjde k oveľa lepšej tepelnej cirkulácii a rovnomernejšiemu prepečeniu obsahu. Mriežku je vhodné umiestniť do nižšej časti rúry. Teploty používané na pečenie v silikónových formách Elastomoule® sú rovnaké ako pri bežných plechových formách na pečenie. Nepoužívajte v rúre pri grilovacom režime, infračervené lúče môžu formy vážne poškodiť. Môžete používať v mikrovlnnej rúre. Nikdy nedávajte do rúry, ak sú niektoré priehlbiny formy prázdne! Kvapnite do prázdnych miest trocha oleja, alebo ich zasypte múkou. Na manipuláciu s formou nepoužívajte nôž ani iné ostré predmety. Ľahko sa čistia pod tečúcou vodou alebo v umývačke riadu.