Nie je skladom
Forma na pečenie chleba 34x22 cm, Ľanová, EMILE HENRY 505501
98,28 €Cena vrátane DPH
Parametre
✅Typ: | Na chlieb a bagety |
✅Sortiment: | Plechy |
✅Tvar: | Oválny |
✅Materiál: | Porcelán |
Popis produktu
Biela oválna forma na pečenie šumavského chleba je výsledkom niekoľkoročného výskumu Emila Henryho. Zaoblený tvar v spolupráci s inovatívnou burgundskou keramikou zaručuje, že váš chlieb bude mať počas pečenia ideálnu vlhkosť. Výsledkom bude chrumkavá kôrka na povrchu, mäkká a jemná vo vnútri. Forma je vybavená vetracími otvormi na únik pary a drážkovaným dnom, aby chlieb dobre vykysol. Upečte si domáci chlieb, iný už neochutnáte. Chlieb sa dá formovať a krájať, keramika je odolná a má ostrie noža. Príprava a varenie. Po prvom vykysnutí cesto opäť vypracujte a vložte ho do múkou vysypaného plechu. Cesto nechajte opäť vykysnúť. Vždy nechajte kysnúť podľa presného času uvedeného v recepte. Ak necháte cesto kysnúť príliš dlho, unaví sa. Tesne pred pečením urobte na povrchu rýchle a hladké rezy nožom. Tieto rezy vytvárajú slabé miesta v kôrke a umožňujú jej stúpanie. Zapečený chlieb vložte do predhriatej rúry - zvyčajne na 240 °C. Forma je vyrobená zo špeciálnej keramiky, ktorá udržiava dokonalú vlhkosť počas pečenia. Po upečení odstráňte kryt formy a nechajte chlieb vychladnúť, aby bola kôrka krásne chrumkavá. Materiál. 10 rokov záruky Vonkajšie rozmery: 34 x 22 x 15 cm Vnútorné rozmery: 31 x 19,5 x 14 cm Celkový objem: 5 litrov, maximálny využiteľný objem 2 litre