Nie je skladom
Zwilling nože PS Professional“S“ 4 ks + kuchárska kniha zadarmo
168 €Cena vrátane DPH
Parametre
✅So stojanom: | Ano |
✅Množstvo: | Sady |
✅Typ: | Na zeleninu a ovocie |
✅Typ: | Na pečivo |
✅Typ: | Univerzálny |
✅Typ: | Špikovací |
✅Typ: | Plátkovací |
✅Materiál čepele: | Keramika |
Popis produktu
nôž špikovací s dĺžkou čepele 10 cmnôž univerzálny s dĺžkou čepele 13 cmnôž plátkovací s dĺžkou čepele 16 cm nôž kuchárský s dĺžkou čepele 20 cmnová kuchárska kniha Zdeňka Pohlreicha – Taková normální kuchařkaZdeněk Pohlreich: "Najlepšia oceľ, dokonalosť spracovania a vyváženosť solingenských nožov Zwilling sú v každej dobrej kuchyni nevyhnutnosťou. Skvelé nože sú niečo, bez čoho sa kuchár za žiadnych okolností nezaobíde. Sú základným kameňom každej správnej kuchyne. " Rad nožov Professional "S". Profesionálni kuchári (i šéfkuchári) si obľúbili osvedčený rad nožov Professional "S". Ich dôveru si získal bezchybnou kvalitou a dnes už tradičným dizajnom nožov s plnou rúčkous tromi robustnými nitmi. Nože sú vykované z jediného kusa ocele bez zvarov či spojov. Sú dokonale vyvážené a práca s nimi je nielen jednoduchá, ale aj bezpečná.špeciálna zmes nehrdzavejúcej oceleSigmaforge® - nôž vykovaný z jedného kusa ocele (žiadne zvary ani spoje)Friodur® - dlhotrvajúca ostrosť, ktorá sa ľahko obnovujeručné ostrenie a leštenie, kontrola laserombezškárová ergonomická rukoväť z odolnej syntetiky s tromi nitmizáštita - chráni prsty a vyvažuje nôžtvrdosť cca 57 HRC Rockwellovej stupnicedoživotná záruka na výrobné chyby čepelemožno umývať v umývačke riadu, odporúčané ručné umývanietá najvyššia kvalita nožov je potvrdená podpisom Zdeňka Pohlreicha, ktorý je vygravírovaný na čepeliach nožov Technológia a výroba. Špeciálna zmes tej najkvalitnejšej nemeckej ocele, vyrábaná exkluzívne pre spoločnosť Zwilling, s optimálnym pomerom chrómu a uhlíka, zaručuje tie najlepšie vlastnosti a má tvrdosť približne 57 HRC Rockwellovej stupnice. V kombinácii s prepracovanými výrobnými technológiami tak vznikajú nože, ktoré sú robustné, extrémne odolné, flexibilné, odolné voči korózii s dlhotrvajúcou ostrosťou. Nože sú vykované z jediného kusa ocele patentovanou technológiouSIGMAFORGE®, ktorá ešte viac vylepšuje skvelé vlastnosti kvalitnej ocele - nože sú pevnejšie a ostrie je odolnejšie voči otupeniu. Špeciálny postup tvrdenia nožov patentovanou technológiou FRIODUR® spočíva v tvrdení mrazom. Temperovanie ocele harmonizuje jej molekulárnu štruktúru, odstraňuje vnútorné pnutie, vytvára výnimočnú pružnosť a predchádza zlomeniu čepele. Kužeľovitý profil čepele a laserom kontrolované ostrie v tvare písmena "V" zaisťuje excelentnú a dlhotrvajúcu ostrosť. Bezchybná geometria a dokonalé vyváženie noža potom zaručujú presné a bezpečné vedenie rezu, ktoré neunaví vašu ruku ani pri dlhšom používaní.Záštita (zosilnená oceľová časť noža medzi čepeľou a rukoväťou) slúži nielen na efektívnu ochranu prstov, ale poskytuje zároveň aj pevnú oporu prstom a vyvažuje celý nôž, aby používanie nožov bolo pohodlnejšie a predovšetkým bezpečnejšie. Jej robustné vyhotovenie stabilizuje prenos sily z čepele na rukoväť, čím predchádza ohnutiu noža.Ergonomicky tvarovaná rukoväť je vyrobená z kvalitného syntetického materiálu, ktorý je odolný voči nárazu a poškriabaniu a zostáva stabilný aj pri vystavení teplotným zmenám. K plnej čepeli je rukoväť pevne prichytená tromi robustnými nitmi. Kvalitné bezškárové napojenie rukoväti k čepeli zaisťuje pohodlné používanie aj perfektnú hygienu (nezostávajú tu zvyšky potravín). Údržba nožov Zwilling. Umývanie a čistenie. Nože Zwilling možno vďaka špeciálnej formule kvalitnej ocele umývať v umývačke riadu, avšak nože by nemali byť vystavené teplotám nad 55 ° C a nemali by sa dotýkať žiadnych iných predmetov (hrnce, príbory, iné nože). Čistiace prostriedky pre umývačky riadu často obsahujú agresívne chemikálie, ktoré môžu poškodiť povrch ocele aj rukoväti, zároveň môžu skrátiť životnosť nožov a skrátiť dobu, počas ktorej si uchovávajú vysokú ostrosť. Ručné umývanie je k nožom šetrnejšie, a preto je odporúčané. Nože umývajte vlažnou vodou a šetrným čistiacim prostriedkom jemnou stranou špongie. Krájacia podložka. Odporúčame používať flexibilnú krájaciu podložku (doštičku) - drevenú, silikónovú či plastovú. Príliš tvrdé materiály, ako sklo, granit alebo keramika môžu za istých okolností poškodiť čepeľ a ostrie. Ostrenie / brúsenie. Každý aj ten najlepší nôž skôr či neskôr stratí svoju pôvodnú ostrosť a je potrebné ho nabrúsiť. A pretože tupý nôž je nebezpečnejší než ostrý, odporúčame nože pravidelne brúsiť. Pokiaľ na noži vznikne "zub" či deformita, odporúčame nôž čo najskôr zveriť do rúk odborníka. Na ostrenie odporúčame používať originálne brúsky, ocieľky a brúsne kamene Zwilling. Radi vám sprostredkujeme brúsenie nožov priamo u výrobcu alebo odporučíme osvedčené nožiarstvo. Personál predajní Potten & Pannen - Staněk vám kedykoľvek rád predvedie správny postup ostrenia nožov. Bezpečné uloženie. Skladujte nože na bezpečnom mieste (mimo dosahu detí), vždy dbajte na to, aby k vám smerovala rukoväť, nie čepeľ. Pri skladovaní by sa nože nemali vzájomne dotýkať. Do dreveného bloku na nože alebo na magnetickú lištu ukladajte vždy iba očistené a osušené nože. Správny nôž. Vždy používajte ten správny nôž - veľkosť a textúra spracovávaných surovín (mäsa, zeleniny, rýb, pečiva) sa veľmi líšia, preto používajte na jednotlivé suroviny špecifické krájacie techniky, a teda aj špecifický nôž.